Презентація. Прості і складні речовини.

Прості й складні речовини. Хімічні формули

Атоми хімічних елементів сполучаються між собою, утворюючи всю різноманітність речовин, або хімічних сполук. Усі речовини вважаються хімічними сполуками, оскільки атоми, з яких вони складаються, утримуються один з одним хімічними зв’язками.

Речовини поділяють на прості й складні. Прості речовини – форма існування хімічних елементів у вільному стані. речовини прості складні

Переважна більшість елементів, які містяться у природних об’єктах, виділені у вигляді простих речовин, наприклад азот N2, хлор Cl2, водень H2, кисень O2, озон O3 та ін. Їхні молекули містять атоми одного й того самого хімічного елемента, інших елементів немає.

Кисень та озон це гази. Їх молекли складаються тільки з однакових атомів Оксигену. Це прості речовини

О О Н Н N N Cl Cl Молекула кисню Молекула водню Молекула азоту Молекула хлору О2 Н2 N2 Cl2 Молекули простих речовин складаються з однакових атомів

Хімічна сполука, утворена атомами одного хімічного елемента, називається- простою речовиною. азот N2, хлор Cl2, воденьH2, кисень O2, озон O3

Маленька цифра, що стоїть справа внизу від символу відповідного елемента, показує, скільки атомів входить до складу молекули даної речовини. Вона називається індексом. азот N2

Для простих речовин атомної будови число атомів у формулі не зазначається. Хімічна формула таких речовин за написанням збігається з символом хімічного елемента. Так, формула заліза – Fe, силіцію – Si, графіту – С, міді – Cu, алюмінію – Al.

Прості речовини поділяють на: метали (натрій Na, цинк Zn, барій Ва, магній Mg) неметали (сірка S, фосфор Р, йод І2, бром Br2). Прості речовини метали неметали

Метали Неметали Порівняйте їх фізичні властивості

Усі метали мають немолекулярну будову, тому виявляють багато спільних властивостей. Метали добре проводять електричний струм і теплоту, Чимало з них пластичні: легко куються, розплющуються в пластини, витягуються в дріт. Більшість металів має сірий або сріблясто-сірий колір. Виняток становлять мідь і золото. Характерною ознакою металів є також металічний блиск. Властивості металів

Властивості неметалів Неметали можуть мати як молекулярну, так і немолекулярну структури. Вони погано проводять теплоту й електричний струм, крихкі, мають різний колір. Так, фосфор червоного кольору, сірка — жовтого, графіт — чорного, водень — безбарвний газ.

Назви простих речовин і відповідних хімічних елементів здебільшого збігаються. Наприклад, проста речовина, утворена хімічним елементом Хлором, називається хлором, а проста речовина, утворена хімічним елементом Кальцієм, - кальцієм.

Назви деяких простих речовин і відповідних їм хімічних елементів

Молекула води складається з різних атомів Оксигену та Гідрогену. Це складна речовина

Cl Молекула хлороводню НCl О Н Н Молекула води Н2O С О О Молекула вуглекислого газу CO2 Н Молекули складних речовин складаються з різних атомів

За моделями молекул визначіть речовин та розподіліть на прості та складні

Хімічна сполука, утворена атомами різних хімічних елементів, називається складною речовиною. HCl MgCl2 NaCl KClO3 KCl CH4 C2H2

Прикладами складних речовин можуть бути вода Н2О річковий пісок SiO2 цинк оксид ZnO вуглекислий газ СО2 кухонна сіль NaCl метан СН4 глюкоза С6Н12О6 сода Na2CO3. Як бачимо, вони складаються з атомів різних хімічних елементів.

Складні речовини, так само як і прості, бувають молекулярної і немолекулярної будови До речовин молекулярної будови із зазначених вище належать вода Н2О, вуглекислий газ СO2 , метан СН4, глюкоза С6Н12O6. Їхні формули відбивають склад молекул цих речовин.

Якісний і кількісний склад речовин молекулярної будови завжди сталий і не залежить від місцезнаходження або способів добування речовин.

Якщо ж речовини мають немолекулярну будову наприклад, кухонна сіль NaCl, сода Na2CO3, річковий пісок SiO2, то їхні формули відбивають співвідношення атомів різних хімічних елементів у кристалі. Наприклад, було встановлено, що кристали цинк оксиду ZnO мають атомну будову. В кристалі кожний атом Цинку оточений чотирма атомами Оксигену, а кожний атом Оксигену – чотирма атомами цинку: ZnO

Існують також складні речовини, які утворені йонами. Різнойменно заряджені йони натрію Nа+ та хлору Cl― притягуються один до одного завдяки силі електростатичного притягання + –

сіль сода Вода H2О гліцерин цукор

Хімічна формула – це умовний запис складу речовини за допомогою хімічних символів та індексів.

Молекула якої речовини зображена на малюнку? складної

Близько XX століття вчені-хіміки почали досліджувати складні речовини, з яких побудовані живі організми або які виділяються ними. Виявилося, що багато цих речовин (окрім води) містять хімічний елемент Карбон. Складні речовини, що є сполуками Карбону з іншими хімічними елементами, називають органічними речовинами. Решта речовин – неорганічні.

Молекули органічних речовин входять до складу клітин, із яких побудовані органи живих організмів - рослин, тварин. Звідси і назва - "органічні речовини". Адже перші з них були виявлені саме у складі організмів живих істот. Клітина рослинного організму

Значна кількість органічних речовин створена людиною для різноманітних потреб. До складу продуктів харчування входять білки, жири та вуглеводи

Білки - органічні речовини складної будови. Білки відповідають за ріст живих істот, їх розвиток та здатність мати потомство. Жири та вуглеводи (зокрема глюкоза) відіграють роль палива в організмі людини і тварин, адже при виконанні роботи витрачаються саме жири та вуглеводи. Вони є продуктами харчування. Це, наприклад, цукор, олія, масло, маргарин тощо.

Щоб написати формулу, треба вказати знак відповідного хімічного елемента і праворуч від нього (трохи нижче) зазначити цифру, що показує кількість атомів у молекулі. Цю цифру називають індексом. Наприклад формула водню – H2, хлору –Cl2, води – Н2О, вуглекислого газу – СО2.

Коефіцієнт — це число, яке записується перед хімічною формулою і позначає кількість молекул або окремих атомів даної речовини. Наприклад, запис 4Н означає чотири окремих атоми Гідрогену запис 4Н2О — чотири молекули води. 4Н 4Н2О коефіціент

Висновки Усі речовини – це і є хімічні сполуки. Вони бувають прості та складні. Прості речовини складаються з атомів одного елемента. Складні речовини – з атомів різних елементів. Хімічна формула показує якісний і кількісний склад речовини молекулярної будови, взятої у чистому вигляді. У речовин атомної або йонної будови хімічна формула виражає співвідношення атомів різних елементів у складі речовини. У формулах речовин молекулярної будови індекс показує кількість атомів хімічного елемента в кожній молекулі речовини. У формулах речовин немолекулярної будови (атомної, йонної) індекси виражають співвідношення елементів у речовині.

§13,14, др.зошит стор.36-37,40-41.