Презентація "Раціональне харчування - основа нормального обміну речовин"

Раціональне харчування – основа нормального обміну речовин

Мозковий штурм1. Який фермент розщеплює білок… протеаза;2. Яку функцію виконує жир в організмі….. Захисну і будівельну;3. Де відбувається розщеплення вуглеводів….. Ротова порожнина, шлунок, тонка кишка;4. Яку кількість енергії виділяє 1 грам білка….17,6 к. Дж;5. Біологічно активні речовини, що потрібні для нормального обміну речовин…вітаміни;6. Біологічні каталізатори організму… ферменти;7. Яку функцію виконує жир у горбах верблюда….водопостачальну;8. Ліпаза розщеплює……..жир;9. Лізоцин - це фермент……захисний;10. До жиророзчинних вітамінів належать….. А,D, E, К

Проблемне запитання. Чи правильно ви харчуєтеся?

Наша їжа

Наша їжа

Я розумію !!!!!Корисна їжа. Фрукти;Овочі;М`ясо;Яйця;Риба;Шкідлива їжа. Картопля фрі;Гамбургери;Солодощі;Газовані напої;Піца;

Харчування Балансрежимхарчова цінністьбілки Жиривуглеводи. Обмін речовин

Продукти харчування

Раціональне харчування. Надходження в організм поживних речовин, мінеральних солей, вітамінів в необхідних кількостях для підтримання нормальної життєдіяльності

Принципи раціонального харчування. Поживність та калорійність їжі;Білковий оптимум;Максимальна різноманітність їжі;Дотримання індивідуального режиму харчування.

Рекомендації щодо раціонального харчування Різноманітності та збалансованості харчового раціону;Необхідно вживати овочі та фрукти, що містять вітаміни, пектинові речовини, клітковину;Дотримання сумісності продуктів і вживання змішаної їжі;Дотримання режиму харчування та добового раціону;Гарний настрій, ретельне пережовування, відмова від шкідливих звичок

Енергетичний баланс. Це співвідношення між кількістю енергії, що надходить в організм і кількістю енергії, що витрачається в процесі життєдіяльності

Харчова цінність. Хімічний склад продукту з урахуванням його споживання в загальноприйнятій кількості

Енергетична цінність. Частка енергії, що вивільняється з поживних речовин їжі, під час окиснення і витрачається на фізіологічні процеси

Співвідношення продуктів у харчовому раціоні

Наслідки нестачі вуглеводів в організміПстійне відчуття голоду;Слабкість;Головний біль;Зниження розумової і фізичної працездатності;Здуття живота;Несвіже дихання;Вуглеводи можуть перетворюватися на жири, відкладаються про запас;Розлади травлення, через посилення процесів бродіння;За тривалого надмірного споживання, може викликати цукровий діабет. Наслідки надлишку вуглеводів в організмі

Наслідки нестачі білків в організміПостійна втома;Слабкі м`язи, дистрофія;З`явилися набряки; Волосся та шкіра, нігті втратили здоровий вигляд;Постійно хочеться їсти;Пригнічення захисних сил і підвищена сприйнятливість до інфекцій;Посилюються процеси гниття у товстій кишці, що спричиняє розлади травлення. Сприяє розвитку подагри в осіб, які мають схильність;Наслідки надлишку білків в організмі

Наслідки нестачі жирів Зменшення надходження жиророзчинних вітамінів, що веде до гіповітамінозів, це куряча сліпота, рахіт, безплідність;Появу шкірних захворювань;Порушення обміну речовин;Підвищується вміст холестеролу, що призводить до утворення жовчних каменів, атеросклерозу;Збільшується відкладення жирів Наслідки надлишку жирів

Результат вирішення: харчуйтеся раціонально, Щоб бути здоровими!!!!

Метод «Дзига»: висновки щодо вивченого на уроці для себе особисто: Я навчився... Я зробив для себе висновки... Я зрозумів,.. Я зможу розповісти друзям…Я був дуже здивований... Я запам`ятав

Домашнє завдання. Виконати роботу посилання на wordwallhttps://wordwall.net/ru/resource/25703641 Завдання для всіх учнів: опрацювати параграф 30, вивчити терміни, скласти пам`ятку «Раціональне харчування»Індивідуальне завдання: підготувати повідомлення чи презентацію за темою: «Значення раціонального харчування»

Дякую за увагу!Будьте здорові