Електричний термометр Принцип роботи електричних термометрів ґрунтується на зміні опору провідника при зміні температури довкілля. У електричних термометрах широкого діапазону температур використовується термопара (контакт між металами з різною електронегативністю створює контактну різницю потенціалів, залежну від температури). Термометри опору так само, як і термоелектричні, самостійно не застосовують — їх використовують у комплекті з вторинними вимірювальними пристроями, для підключення до яких термометр оснащений вивідними контактами.
Оптичний пірометр Для вимірювання дуже високих температур застосовують оптичний пірометр. Він вимірює інтенсивність випромінювання розжареної до білого чи до червоного речовини. Інструмент не торкається гарячої речовини, тому оптичний пірометр можна використовувати за температур, які б зруйнували більшість інших термометрів.