Проект "Усе велике на землі бере початок з колоска"

           Презентація  проекту

«Усе  велике  на  землі  бере  початок  з колоска»

Вчитель: Доброго дня вам, шановні діти,батьки,колеги!

                     Ми, класна сімейка 4 – А раді вітати вас у нашій світлиці.

                     Ласкаво просимо до нас у гості! І запрошуємо на хліб, на сіль, 

                    На щире слово, на бесіду мудру, на свято родинне!

Учні:     1. Добрий день вам, люди добрі!

                   Щиро просим до господи!

                  Раді вас у нас вітати,

                  Щастя і добра бажати.

               2. Послухайте, друзі, дорогі,

                   Про що наші будуть слова,

                  Про хліб поговорим сьогодні,

Разом:   Бо хліб – усьому голова!  

                     1 – й слайд «Хліб – усьому голова»

Вчитель: протягом двох місяців наш клас працював над проектом

 «Усе велике на землі бере початок з колоска»

                      2- й слайд

В цю осінню днину ми пропонуємо вашій увазі звіт – презентацію даного проекту.

   Осінь – пора збору плодів праці людської на землі, пора золота,

пора подяки Небесному Податилеві.

                3 – й слайд «Щедра осінь» 4 – й слайд «Пісня журавлина»

Учениця:  Осінь,наша осінь,золота година,

                       Неба ясна просинь, пісня журавлина.

                      Бабиного літа довгі білі коси

                      І дорослі, й діти люблять щедру осінь.

            Пісня «Знову дощик»

Вчитель: Найбільша ласка – поле засівати,

Найбільша мудрість – виростити хліб,

Щоб кожне зерня з диханням землі

Зійшло людською мудрістю до хати.

В нас кожна днина, сходить сонце – хлібом

І вечоріє хлібом кожний день.

5 – й слайд «Хліб наш щоденний…»

Вчитель: «Отче наш…(всі повторюють)

                      Хліб наш щоденний дай нам сьогодні…

-Ці слова щоденної молитви знайомі кожному з нас. Ними кожна віруюча людина розпочинає свій день. Ми просимо Бога про все, що потрібне для нашого земного життя. Сам Ісус Христос називає себе «Я – хліб життя». Бо як без їжі не може людина прожити, а серед їжі головним є хліб, так і без Бога наше духовне життя є марним, а нашим духовним хлібом є Христос і Його Слово.

6 – й слайд «Багата і щедра вкраїнська земля»

Уч:  Зерно до зернини,

         До колосу колос,

        Мов серце до серця в степах промовля.

        Шуміла хлібами рясними навколо

        Багата і щедра вкраїнська земля

Вчитель: одним із завдань нашого проекту було – дізнатися про те як прийшов хліб до нас. Це завдання виконували юні журналісти. Вони вели своє журналістське розслідування, то надаємо слово «Журналістській студії»

7 – 9 слайди «Якою дорогою приходить до нас хліб?»

1 –а група «Журналістська студія»

1. Якою ж дорогою приходить до нас хліб?

У грунт висівають зерно. Сьогодні це роблять спеціальні машини – сівалки, а колись це робили вручну. Зерно для людини й досі залишається земним дивом. Кинуте в землю зерно, воно стає колоском.

         Буде хліб, то значить буде пісня

         Так в народі мовиться давно.

         Це ж бо щастя – у святковий будень

         В теплу землю сіяти зерно.

2. Навесні це зерно проростає. Влітку воно колоситься, а коли достигає, його скошують і молотять комбайни. А колись наші дідусі і бабусі жали серпом, в’язали у снопи, які обмолочували ціпом. Далі зерно провіювали і сортували, мололи на жорнах, а з одержаної муки випікали хліб.

10 –й слайд «Колоски вклоняються землі»

Колоски вклоняються землі,

Колоски вклоняються людині,

А ми бачим в себе на столі

Білий хліб на білій скатертині.

Сонце встане,вляжеться туман,

Забринить веселий колосочок,

Оживе пшеничний океан,

Захлюпоче, серце залоскоче.

І поля покотять перегук

В трудовому жнивному роздоллі.

Як проміння хліборобських рук,

Колоски хитаються у полі.

Попливуть комбайни -  кораблі

В золотій орбіті України.

Колоски вклоняються землі,

А Всевишньому вклоняється людина!

11 – й слайд «Буде хліб і буде пісня»

      Пісня про хліб

12 – 14 слайди «Випікання хліба»

3. Здавна в Україні хліб пекли з житньої муки. На Полтавщині й Слобожанщині переважав житній хліб із гречаними домішками, на Поліссі – з картопляними.

    Найпоширенішим способом виготовлення хліба був розчинний. Хліб розчиняли у дерев’яній діжці, або в кориті, вимішували спо-чатку  дерев’яною ложкою, а місили руками.

4. Після того, як тісто підійшло, його ставили у гарячу піч. Піч розтоплювали сухими дровами із ялиці. Кочергою із неї вигортали грань і попіл і тоді садили хліб у піч. Печеться хліб півтори – дві години.

                            «Театральна студія»

15 – й слайд   Казка «Колосок»

Інсценізація  української народної казки «Колосок»

  Пісня «Чи не той то Омелько»

16 – й слайд «Хліб священний лежить на столі»

5. За всіх часів у всіх народів було найбільшою святинею, коли лежав на столі хліб. Завжди люди говорять про нього з щирою повагою, беруть його до рук трепетно й урочисто, говорять добрі слова, складають вірші, співають пісні

Учні:    Хліб священний лежить на столі.

               В нього запах жниварського літа.

               Хай завжди буде хліб на столі

               І як сонце, сіяє над світом.

               Хліб ясниться в хаті,

              Сяють очі щирі,

              Щоб жилось по правді,

               Щоб жилось у мирі.

Пісня «Як діждемось літа»

17 – й слайд «Хліб в обрядах»

6. Будь-який обряд не обходився без хліба; народжувалася дитина – йшли з хлібом, виряджали сина в далеку дорогу – мати загортала в рушник окраєць хліба, справляли весілля – пекли коровай, йшли на поминки – несли з собою паляницю,дорогих гостей зустрічали хлібом – сіллю, вперше входили до нової хати з пшеничним короваєм

18 – й слайд «Хліб і рушник – одвічні людські символи»

7. Хліб і рушник – одвічні людські символи. Хліб-сіль на вишиваному рушнику були високою ознакою гостинності українського народу. Кожному, хто приходив з чистими помислами, підносили цю давню слов’янську святиню.

Учні:       Хлібом у нас зустрічають гостей,

                 Хліб на весіллях цвіте в короваї

                 І кращих немає на світі вістей,

                 Ніж – хліб уродився у рідному краї!

                Короваю! Короваю!

               Ми тебе давно чекаєм!

               Ой рум’яний він який!

               І пшеничний і пухкий!

              Ми тебе за давнім звичаєм

              Червоною калиною заквітчаєм.

              Станеш ти увесь, як той віночок!

              Зверху солі покладем дрібочок!

8. Прийняти рушник, поцілувати хліб символізувало духовну єдність, злагоду, глибоку пошану тим, хто виявляв її. Цей звичай пройшо крізь віки, став доброю традицією і в наш час.

              В народі ж хліб, мов матір поважають

            Нехай рясніють ниви колоскові,

            У хаті будуть злагода і мир.

            На чистому, як сонце,  рушникові

            Дозвольте вам піднести хліб і сіль

(Діти підносять хліб-сіль гостям)

19 – й слайд «Земля на зернятці стоїть»

9. Від сонця позолота в хліба. Зерно в золотому колоску на стеблині золоченій гойдається, чистою росою вмивається. А ще велика праця в ньому.

       Кожен буханець хліба починається з маленької зерниночки. Наприклад, щоб спекти білий батон, потрібно10000 зерен пшениці.

Земля на зернятці стоїть!

Учні:   У пшеничній зернині

               Більш як сто казок

              У пшеничній зернині схований колосок,

              А в тім колоску із півжмені зерна,

              А з того зерна колоски вироста

              Знову буде сила земна!

              А з тих колосків – решето зерен,

              А з решета зерен – зерен мішки.

              А далі, далі світ – ясен і зелен

              Вінком обів’ють золоті колоски.

              І хліб наш, і хлібом осяяна пісня,

             І все те, що є, що буде опісля,

             В зернині було і з зернини зроста

Пісня «Вийшли в поле косарі»

    20 – й слайд «Народознавча студія»

3-я група називають прислів’я про хліб

   21 – 24 слайди   Прислів’я про хліб

• Глибше орати – більше хліба мати
• Де хазяїн ходить, там хлібець родить
• Жито годує всіх, а пшениці – на вибір
• Згайнуєш на жнивах хвилину – втратиш не одну зернину
• Як хліба вкрай, то й в хліві рай
• Лиха біда хліб нажити, а з хлібом можна паном жити
• На чорній землі білий хліб родить
• Надія в Бозі, коли хліб у стозі
• Найсмачніший хліб від свого мозоля
• Підніми всяк колосок – з колосків росте мішок
• Поки є хліб  і вода – все не біда
• Сій добірне зерно – в засіках буде повно
• Сій хліб у годину – будеш їсти кожну днину
• Хліб – усьому голова: без хліба наїдку нема
• Як вродиться жито, то будемо жити
• Як хліб буде, то й  все буде
• Як хліба ні куска, то і в хаті тоска
• Хто хліб носить, той не просить
• Без солі і хліба немає обіда
• Хліб – батько, вода – мати

25 – й слайд  Творча студія «Поетична перлинка»

(Діти читають власні вірші про хліб)

Шануйте хліб, любіть його,

Під ноги не кидайте.

Так як шануєте батьків

Навік запам’ятайте!

                          Гулей Міла

Хлібом насущним гостей зустрічаєм

На рушникові рясному несем

Все найдорожче, що в серденьку маєм

Радісно друзям своїм віддаєм.

А рушники – обереги народні

Давня святиня народу мого

Тож возвеличмо хліб наш сьогодні

І не цураймося роду свого.

                            Зініна Юліана

Хліб пахучий на столі,

Пахне цвітом навесні,

Теплим дощиком веселим,

Що полив зерно в землі,                                  Жнива.

Літнім сонцем, яке гріло                               Кругом пшеничнії поля

Колоски, щоб вони спіли,                                Красуються колоссям.

Вітерцем в жнива серпневі                          Цей пишний хліб,

Та млином гучним місцевим.                                           то благодать

Пахне хліб також руками                              Господь нам з неба

Ніжними, моєї мами,                                                                      посилає

Що спекла цей хліб пахучий

Для дітей своїх бажаних

                                                          Мотрюк  Богдан

                Хліб

Хліб – усьому голова

І без хліба – не їда

Першу страву з хлібом їм

Другу страву з хлібом їм

Третя страва – це десерт

І пампушки і пиріг

Знов прийшов до столу хліб!

                                           Гатеж  Микола

26 – й слайд «Запах хліба»

Вірш – діалог «Чи знаєш ти, чим пахне хліб?»

Чи знаєш ти, чим пахне хліб,

Коли весною кілька діб

Гуркоче трактор за рікою?

- Хліб пахне  працею людською.

Чи знаєш ти, чим хліб запах,

Коли жнивують у степах

Твої батьки в гарячу пору?

- Він пахне щастям хлібозбору.

Чим пахне хліб, чи знаєш ти,

Як поведуть твої брати

Зерном наповнені машини?

- Хліб пахне соками земними.

Чи знаєш ти, чим хліб землі

Пахтить на вашому столі

Весною, влітку і зимою?

- Хліб пахне радістю людською.

Пахне  хліб, як тепло пахне хліб!

Любов’ю трударів, і радістю земною,

І сонцем, що всміхалося весною,

І щастям наших, неповторних діб –

Духм’яно пахне хліб!

27 – й слайд     Студія «Смак»

Дівчатка разом  із своїми матусями презентують випічку, яку вони приготували вдома

28 – й слайд «Скибка хліба»

Вчитель: ( запалює свічку і читає вірш)

На скибку хліба я дивлюсь.

Рум’яну, білу, запашну,

На скибку хліба я дивлюсь

До неї руку протягну.

І згадую я тих, хто скибки тої

Не дочекавсь, заснув навік

Зими холодної, лихої,

В той чорний 33 – й рік.

Молюсь за нас, дорослі й діти,

Щоб не зазнали бід отих,

Нехай поняття хліб, життя і житии –

Завжди належить до святих

Слово вчителя про Голодомор 1932 – 1933 років

      В народі кажуть, як буде хліб, то буде пісня.

Затихла в Українв ніжна і чарівна пісня, перестав лунати сміх, навіть посмішка зникла з людського обличчя. Рот кривавився від страшної муки, від голоду люди пухли без їди і вмирали: старі і малі, бо не було хліба на такій родючій українській землі.

      І ніякої думки більше не могло бути у головах людей, окрім як хліб. Ні про що тоді людина не може думати, ні мріяти, ні мислити – лише про хліб. Це була людська трагедія. Її назвали Голодомор.

Їж, сину хліб, та пам’ятай, що в ньому

Саме життя закладено людей.

І сонце українське, й звуки грому,

Мозольний труд і посмішка очей.

Їж, доню, хліб і не кидай додолу,

А підніми, коли не там лежить.

А як сідаєш, синку, мій до столу,

То пам’ятай, що хліб – це значить жить.

29 -30 слайди  Пам’ятка бережливого ставлення до хліба

Робота в групах

(Діти працюють над складанням пам’ятки бережливого ставлення до хліба). Вправа «Розсипанка»

Вчитель: Дорогі діти, батьки, шановні коллеги! Ми сьогодні повели непросту й серйозну розмову про хліб. Про хліб, що здавна був поняттям святим. Я, вірю діти, що в кожне ваше серденько попало сьогодні зернятко добра, і як з зернятка виростає хлібний колос – важкий, могутній, так і в вашому серці нехай з цього зернятка виросте великий колос добра, честі і справедливості, трепетного та ніжного ставлення до таких понять, як мама, Батьківщина, хліб. Нехай душа ваша буде такою ж великою і чесною, як безкрає пшеничне поле.

Пісня «Хай в вас і в нас все буде гаразд»

                          Старожадівський  НВК

        Інформаційно – творчий проект

       «Усе велике на землі

     бере початок з колоска»

                Керівник проекту:

                                     С.О. Чорніевич