Робочий зошит з хімії 7 клас (ІІсеместр) за підручником Г. Лашевської (НУШ)

Про матеріал

Перегляд файлу

СТАРОКОСТЯНТИНІВСЬКА МІСЬКА ТЕРИТОРІАЛЬНА ГРОМАДА

РАДКОВЕЦЬКИЙ НАВЧАЛЬНО-ВИХОВНИЙ КОМПЛЕКС

«ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА І-ІІІ СТУПЕНІВ –

ДОШКІЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД», СТЕЦЬКІВСЬКИЙ НАВЧАЛЬНО-ВИХОВНИЙ КОМПЛЕКС

«ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА І-ІІІ СТУПЕНІВ – ДОШКІЛЬНИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД»,

ВОРОНКОВЕЦЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА І-ІІІ СТУПЕНІВ,

СТАРОКОСТЯНТИНІВСЬКА ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА І-ІІІ СТУПЕНІВ №7,

СТАРОКОСТЯНТИНІВСЬКИЙ НАВЧАЛЬНО-ВИХОВНИЙ КОМПЛЕКС

«СПЕЦІАЛІЗОВАНА ШКОЛА І СТУПЕНЯ, ГІМНАЗІЯ» ІМЕНІ ГЕРОЯ

УКРАЇНИ СЕРГІЯ МИХАЙЛОВИЧА БОНДАРЧУКА

НОМІНАЦІЯ «ХІМІЯ»

Зошит складено відповідно до модельної навчальної програми

«Хімія. 7–9 класи» для закладів загальної середньої освіти

(авт. Лашевська Г. А.)»

ХІМІЯ

Робочий зошит

ІІ семестр

___________________________________

Зошит є додатком до підручника для 7 класу

«Хімія»

(автор Г.Лашевська)

Укладачі: Наталія Миколаївна Нестечук - вчитель хімії, спеціаліст вищої кваліфікаційної категорії, учитель-методист Радковецького навчальновиховного комплексу «Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів – дошкільний навчальний заклад», Стецьківського навчально-виховного комплексу «Загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів – дошкільний навчальний заклад», Воронковецької загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів Старокостянтинівської міської ради;

Любов Андріївна Ярощук – вчитель хімії, спеціаліст вищої кваліфікаційної категорії, старший вчитель Старокостянтинівської загальноосвітньої школи І-ІІІ ступенів №7, Старокостянтинівського навчально-виховного комплексу «Спеціалізована школа І ступеня, гімназія» імені Героя України Сергія Михайловича Бондарчука Старокостянтинівської міської ради.

Рецензент:

Тетяна Олександрівна Печеркіна – консультант Центру професійного розвитку педагогічних працівників Старокостянтинівської міської ради

Схвалено педагогічними радами:

Радковецького НВК (протокол №04 від 29.01.2024р),

Стецьківського НВК (протокол №06 від 31.01.2024р),

Воронковецької ЗОШ І-ІІІ ступенів (протокол №05 від 26.01.2024р), Старокостянтинівської ЗОШ І-ІІІ ступенів №7 (протокол №06 від

27.12.2023р), Старокостянтинівського НВК (протокол №01 від 19.01.2024р).

Н.М.Нестечук, Л.А.Ярощук

Робочий зошит з хімії, 7 клас (ІІ семестр), НУШ. Допоміжний матеріал.//Робочий зошит /2024 – 73 с.

Даний робочий зошит складено на основі модельної навчальної програми «Хімія. 7-9 класи» для закладів загальної середньої освіти (автор Лашевська Г.А.) (наказ Міністерства освіти і науки України від 16 серпня 2023 року №1001) та підручника для 7 класу «Хімія», автор Лашевська Г.А.

Містить 19 уроків для ІІ семестру.

Метою завдань зошита є навчити здобувача освіти самостійно керувати своєю пізнавальною діяльністю на уроці та під час виконання домашніх завдань.

У зошиті вміщений дидактичний матеріал до тем «Досліджуємо й моделюємо речовини, механічні суміші й системи речовин» та «Досліджуємо й класифікуємо речовини». Якщо урок з певних причин пропущено, то, спираючись на текст підручника та завдання робочого зошита, учень зможе опанувати матеріал.

Посібник призначений для вчителів та учнів предмету «Хімія, 7 клас, НУШ».

Зміст

1. Фізичні властивості чистих речовин ………………………………....…5-11

2. Фізичні властивості чистих речовин ………………………………...…12-15

3. Зовнішні вияви, швидкість, зворотність, керованість фізичних і хімічних змін речовин …………………………………………………………………….16-19

4. Зовнішні вияви, швидкість, зворотність, керованість фізичних і хімічних змін речовин …………………………………………………………………….20-23

5. Склад і властивості механічних сумішей і систем речовин. Поняття про дисперсні системи (суспензія, емульсія, аерозоль, гель тощо на прикладах природних об’єктів і явищ, харчових продуктів, засобів гігієни і косметики тощо). Фізичні способи розділення механічних сумішей і систем речовин

……………………………………………………………………………………24-27

6. Склад і властивості механічних сумішей і систем речовин. Поняття про дисперсні системи (суспензія, емульсія, аерозоль, гель тощо на прикладах природних об’єктів і явищ, харчових продуктів, засобів гігієни і косметики тощо). Фізичні способи розділення механічних сумішей і систем речовин

……………………………………………………………………………..……..28-30

7. Застосування знань про дисперсні системи в повсякденні …………...31-35 8. Фізичні і хімічні зміни речовин, розділення механічних сумішей і систем речовин на різних щаблях менеджменту відходів ……………………….…36-40 9. Атоми і молекули – об’єкти мікросвіту. Хімічні елементи та їхні символи………………………………………………………………………….41-43

10. Хімічні формули – складники хімічної мови й джерело інформації про

речовини.............................................................................................................44-46

11. Різноманітність речовин, їхніх джерел, властивостей, використання.

Прості речовини: метали і неметали. Складні речовини ……………………47-49

12. Відносна атомна маса …………………………………………………..50-52

13. Відносна молекулярна маси. Обчислення відносної молекулярної маси за формулою речовини.………………………………………………………….53-54

14. Масова частка хімічного елемента в речовині. Розв’язування

задач...............................................................................................................55-56

15. Систематизування й узагальнення ……………………………………..57-59

16. Контрольна робота……………………………………………..………..60-62

17. Аналізування і корегування…………………………..…………………63-64

18. Захист проектів…………………………………………………….…….65-68

19. Підсумковий урок……………………………………………………………69

20. Список використаних джерел………………………………………………70

21. На дозвіллі………………………………………………………………71-73 Дата __ ______ ________

Фізичні (густина, твердість, температури плавлення, кипіння, розчинність, тепло-, електропровідність) властивості чистих речовин

1. Пригадайте основні правила поведінки в кабінеті хімії та прийоми правильного виконання лабораторних операцій, використання лабораторного обладнання, посуду

Зіскануйте QR-код та виконайте завдання.

Вастивості – ознаки за якими речовини подібні, або відрізняються одна від одної. Властивості є фізичні та хімічні. До фізичних властивостей відносять: колір, блиск, твердість, запах, розчинність у воді

,теплопровідність, електропровідність, здатність намагнічуватися, температура кипіння та плавлення, густина.

2. Опишітьфізичні властивості кухонної солі та цукру. Виділіть спільні та відмінні ознаки

КУХОННА СІЛЬ ЦУКОР

_______________________________________________________________________________________

НАВЧАЄМОСЯ ДОСЛІДЖУЮЧИ

Завдання 1. Роздивіться речовини, зразки яких вам видано( мідні, сталеві скріпки або дротинки, шматочки алюмінієвих бляшанок, смужки поліетилену, крохмаль, подрібнені на порошок кальцій карбонат, натрій хлорид, сахароза, графіт, цитринова кислота, глюкоза, гліцерол). Дослідіть, опишіть й порівняйте фізичні властивості двох речовин. Результати занесіть в таблицю і зробіть висновки

джерелах)

Завдання 2.Розпізнайте за фізичними властивостями вміст пронумерованих

посудин із:

а) водою і гліцеролом; б) крохмалем і цукровою пудрою;

_____________________ _______________________ _____________________ ________________________

в) алюмінієвими й сталевими стружками

_________________________________

ШУКАЄМО ВІДПОВІДІ

1. Опрацюйте матеріал підручника на с. 103 та порівняйте речовини.

Результати занесіть в таблицю та зробіть висновки.

для обчислення густини скористайтеся магічним трикутником:

де ρ – густина, кг/л; m – маса, кг; V- об’єм, л для визначення температури використовуй діаграму:

Ознаки для порівняння	Вода дистильована	Спирт етиловий (етанол)	Гіцерин (гліцерол)
Зовнішній вигдяд
Маса (m, кг)
Об’єм (V, л)
Густина(ρ, кг/)
Температура кипіння, ⁰С

____________________________________________________________________

2. Скориставшись малюнком, порівняйте властивості

вуглекислого газу та гелію: Гелій потрібен людині не лише

для кульок: у рідкому стані його використовують як

охолоджувач магнітів у

Великому адронному колайдері, у медицині тощо. А ще гелій потрібен для очищення ракетних двигунів. Також його

застосовують в харчовій

__________________________________________

___________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________ 3. Використовуючи Інтернет - джерела знайдіть цікаву інформацію про гелій та поділіться з однокласниками

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

____________________________________________________________________ ТЕСТУЄМО НАВЧАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ

1. Виконайте тестові завдання: оберіть одну правильну відповідь ü Що називають властивостями речовин?

А) фізичні характеристики; Б) органічні властивості;

В) хімічні реакції; Г) електричні властивості; ü Які властивості речовин належать до фізичних?

А) теплоємність, кислотність; Б) температура плавлення, густина;

В) окиснення, взаємодія з кислотами; Г) розчинність; каталізатор;

ü Чому для ідентифікації речовин, досліджують не одну фізичну властивість, а кілька?

А) це забезпечує точніші результати; Б) для економії часу та ресурсів;

В) так вимагають хімічні закони; Г) щоб збільшити кількість дослідників;

ü Чим зумовлено й водночас обмежено застосування речовин?

А) їхніми фізичними властивостями; Б) хімічним складом;

А)	спостереження,	вимірювання,	експеримент;
Б)	літературний	аналіз, інтерв’ю,	гіпотеза;
В)	медитація,	інтуїція,	прогноз;

В) природним джерелом отримання; Г) електронною конфігурацією;

ü Які наукові методи пізнання тобі довелося використати, досліджуюючи й розпізнаючи речовини?

Г) магнітні вимірювання, астрологія, чисельне моделювання.

2. Обчисліть й порівняйте за малюнками 10.2 і 10.4 у підручнику числові значення густини:

1) дистильованої води, етанолу, гліцеролу (кг/л); 2) гелію і вуглекислого газу (г/л).

Зістав результати обчислень із наведеними в довідниках даними щодо густин цих рідин і газів. Знайди їх самотужки або скористайся цифровим додатком.

Долучайтесь до обговорення, висловіть й поясніть свою думку…

Продовжте речення:

Було цікаво_________________________________________________________

Я зрозумів/-ла_____________________________________________________

Найбільше сподобались завдання________________________________________ Домашнє завдання___________________________________________________ Складіть сенкан «Речовини».

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Теми навчальних проєктів:

v Розв’язання проблеми чистої води в нашій громаді під час екстремальних ситуацій.

v Забезпечення водою майбутніх дослідних баз на Місяці й Марсі.

v Моя молекулярна кухня: фізика і хімія (фізичні зміни, утворення і розділення механічних сумішей і систем речовин під час приготування їжі).

v Цифровий / матеріальний (наприклад, лепбук) ілюстрований класифікатор речовин.

v Інтерактивна карта «Прості і складні речовини в корисних копалинах мого краю / України / світу».

v План розміщення речовин у шафах шкільної хімічної лабораторії.

v Хімічна ревізія (прості і складні, органічні й неорганічні тощо речовини в моїй оселі, зокрема в стільниковому телефоні).

v Керую побутовими відходами різної природи відповідально.

Дата__ ______ ________

Пригадайте

1. Продовжте речення:

ü Речовина - це____________________________________________________

ü Матеріал - це____________________________________________________

ü До фізичних властивостей належать________________________________

_______________________________________________________________

ü Густина обчислюється за формулою________________________________

ü Властивості речовини - це_________________________________________

_ _

2. Опишіть фізичні властивості алюмінію та поліетилену.

____________________________________________________________________

НАВЧАЄМОСЯ ДОСЛІДЖУЮЧИ

Проблемне питання: за якими фізичними властивостями можна розпізнати метали? Розгляньте малюнок і висловіть свою думку

____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ______

інших довідниках даними. Для обчислення густини скористайтеся формулами: ρ=m*V, де m - маса, V - об'єм, V=a*b*c, де a – висота, b – ширина, c – довжина

Завдання 2.Опрацюйте матеріал на с.105-106 і виконайте завдання:

ü якими ще властивостями, окрім кольору й густини, різняться, на вашу думку метали ________________________________________________

_______________________________________________________________

___________________________________________________________

ü чому терези зрівноважені, хоча об’єм мідного циліндра чи не вдвічі менший за об’єм алюмінієвого ______________________________________________

______________________________________________

ТЕСТУЄМО НАВЧАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ

1. Виконайте тестові завдання: оберіть одну правильну відповідь:

ü Чому сплави на основі алюмінію і магнію використовують у літакобудуванні?

А) збільшують масу літака;

Б) підвищують ефективність спалювання пального;

В) мають високу міцність та легкість;

Г) сприяють корозійному руйнуванню;

ü Які властивості цитринової кислоти, натрій хлориду, сахарози, ваніліну

зумовили їхнє застосування в повсякденному житті?

А) цитринова кислота - антисептичні властивості;

Б) натрій хлорид - підтримує електролітний баланс;

В) сахароза - консервант для продуктів;

Г) ванілін - ароматизатор у продуктах;

ü Чому електричні дроти виготовляють із міді або алюмінію, а ізоляційну

оболонку — з поліетилену?

А) мідь і алюміній - добрі провідники електричного струму;

Б) мідь і алюміній - дешеві матеріали;

В) поліетилен - вологостійка і добре ізолює;

Г) поліетилен - легкий і міцний матеріал;

ü Яка властивість крейди зумовила її застосування як добавки до паперу?

А) висока теплопровідність; Б) добре поглинає воду;

В) непрозорість; Г) добре розсіює світло.

Долучайтесь до обговорення, висловіть й поясніть свою думку

МОДЕЛЮЄМО

Об’єднайтеся в групу й винайдіть велосипед майбутнього.

Розподіліть між собою складники велосипеда. Доберіть із поданого переліку властивості, на які, на вашу думку, треба зважити, добираючи матеріал для відповідного складника. Упорядкуйте ці властивості за зростанням значущості. Поясніть свій вибір. Порівняйте результати роботи й виберіть дві властивості з найвищим рейтингом. Запропонуйте: а) способи апсайклінгу велосипеда майбутнього, який відслужив своє. Назвіть фізичні властивості матеріалів, які зумовили ваш вибір варіанта апсайклінга; б) креативну ідею і

Ось такий велосипед намалював штучний інтелект, а на якому ровері ти вирушиш у майбутнє? Намалюй!

3.Оцініть свою роботу на уроці.

Продовжте речення:

Було цікаво_________________________________________________________ Я зрозумів/-ла_______________________________________________________

Найбільше сподобались завдання_______________________________________

4. Домашнє завдання____________________________________________ ___________________________________________________________________ Створіть лепбук «Фізичні властивості речовин».

Підготуй і презентуй у класі повідомлення «Із префіксом най-…» про властивості речовин, як-от: найсолодша, найміцніша, найтвердіша Підсумуйте. Чого корисного вдалося навчитися, опрацювавши параграф? Оформіть на свій розсуд і долучіть здобуток до особистого портфоліо досягнень

Дата __ ______ ________

Зовнішні вияви, швидкість, зворотність, керованість фізичних і хімічних змін речовин.

НАВЧАЄМОСЯ ДОСЛІДЖУЮЧИ

Завдання 1.Пригадайте явища, які відбуваються протягом дня, відколи прокидаєтеся, дивитеся у вікно, умиваєтеся, готуєте сніданок, вирушаєте до школи, гуляєте в парку тощо. Розподіліть ці явища в три уявні наплічники «Фізичні явища», «Хімічні явища», «???». Порівняйте й обговоріть результати, здобуті в групах, з’ясуйте природу явищ, щодо яких мали сумніви. Поміркуйте, чому визначення природи деяких явищ виявилося для вас складним. Скористайтеся, у разі потреби, додатковими джерелами інформації.

Фізичні явища Хімічні явища ???

Оцініть вплив досліджених явищ на здоров’я і довкілля, розподіліть їх за цими ознаками в три уявні екоторбинки, одна з яких — «???».

Завдання 2.Ознайомтеся з інформацією у підручнику на малюнку 11.1. Дослідіть, чи утворюються нові речовини під час користування цією продукцією. Сплануйте, виконайте, запротоколюйте дослідження. Обговоріть у групі й поділіться в класі спостереженнями й висновками. Запропонуйте дизайн досліду, який дасть змогу зібрати й продемонструвати нові речовини, якщо вони утворилися.

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________ Завдання 3. Доберіть із-поміж досліджених у завданнях 1, 2 явищ по два (можна більше!) приклади швидких і повільних, незворотних і взаємозворотних змін. Запропонуйте спосіб графічного впорядкування цієї інформації.

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

ШУКАЄМО ВІДПОВІДІ

1.Опрацюйте матеріал підручника на с. 113 і заповніть таблицю

Фізичні явища	Хімічні явища

2.Опишіть які зміни відбуваються з речовинами:

ü якщо підпалити папір ____________________________________________

ü коли горить свічка_______________________________________________

ü коли кипить вода________________________________________________

ü при дії цитринової кислоти на харчову соду_________________________

І поміж фізичних, і поміж хімічних явищ трапляються взаємозворотні і незворотні. Знайдіть у даному параграфі ці явища і заповніть діаграму

Венна

ТЕСТУЄМО НАВЧАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ

1.Опрацюйте оповідання на с.120, заповніть таблицю прикладами фізичних і хімічних явищ, поясніть свій вибір.

Яв	ища
Фізичні	Хімічні

2.Пригадайте і проаналізуйте зміни речовин, які відбувалися під час:

а) виготовлення саморобного парфумерно-косметичного засобу;

Продовжте речення:

Було цікаво_________________________________________________________

Я зрозумів/-ла_______________________________________________________

Найбільше сподобались завдання______________________________________

5.Домашнє завдання ____________________________________________ ___________________________________________________________________

Оцініть ризики використання аромадифузора, вируючої кульки для ванн, аромалампи й доповніть інструкції до них. Поділіться своїм доробком у класі.

Дата__ ______ ________

Зовнішні вияви, швидкість, зворотність, керованість фізичних і хімічних змін речовин.

Пригадайте

Завдання 1.Дослідіть природу явищ, що відбуваються:

Ø внаслідок дії оцту на яєчну шкаралупу, свіже молоко, сік червоного винограду чи червоноголової капусти;

Ø під час випікання хліба;

Ø нарізання цибулі для борщу;

Ø скисання фруктового соку;

Ø танення морозива;

Ø згіркнення вершкового масла.

ЗАСТОСОВУЄМО НАБУТІ ЗНАННЯ

1.Розгляньте малюнок «Колообіг води в природі» та випишіть всі фізичні зміни, що відбуваються в природі. Класифікуйте їх на взаємозворотні і незворотні

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________ Подискутуйте!

Чи можна керувати фізичними змінами?

______________________________________________

__________________________________________

2.Розгляньте процес фотосинтезу і з’ясуйте, які зміни

відбуваються: фізичні чи хімічні? Чи можливо керувати фотосинтезом?

____________________________________________________________________

3.Доведіть, що зміна забарвлення листя належить до хімічних змін. Який це процес: зворотній чи незворотній?

____________________________________________________________________

ТЕСТУЄМО НАВЧАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ

1 Виконайте тестові завдання: оберіть одну правильну відповідь

ü У чому полягає суттєва відмінність між хімічними та фізичними змінами?

А) тільки в температурі; Б) у стані речовин; В) у хімічному складі; Г) у масі.

ü Чи завжди можна, спираючись на зовнішні ефекти, правильно визначити природу явища?

А) Так; Б) Ні; В) залежить від умов; Г) можливо

ü Чи можна контролювати фізичні та хімічні зміни?

А) тільки фізичні; Б) тільки хімічні; В) обидві; Г) жодну з них

ü Для чого проводять дослідження фізичних та хімічних змін речовин?

А) для забезпечення розваг; Б) для розвитку науки;

В) для збагачення; Г) для використання у побуті

2.Розгляньте малюнок розкладання води під дією електричного струму і опишіть, які зміни відбуваються.

______________________________________________

______________________________________________ ______________________________________________ ______________________________________________

______________________________________________

3.Ось такий автомобіль майбутнього намалював штучний інтелект, а яким ви

4.Визначте й обґрунтуйте природу змін, зображених на світлинах. Створіть власну колекцію світлин «Явища», розподіліть їх за рубриками.

Оцініть свою роботу на уроці.

Продовжте речення:

Було цікаво_________________________________________________________

Я зрозумів/-ла_______________________________________________________

Найбільше сподобались завдання______________________________________

Домашнє завдання ____________________________________________

___________________________________________________________________

Створіть лепбук «Фізичні і хімічні явища в повсякденні»

Підсумуйте. Чого корисного вдалося навчитися, опрацювавши параграф? Оформіть на свій розсуд і долучіть здобуток до особистого портфоліо досягнень

Дата__ ______ ________

Склад і властивості механічних сумішей і систем речовин. Поняття про дисперсні системи (суспензія, емульсія, аерозоль, гель тощо на прикладах природних об’єктів і явищ, харчових продуктів, засобів гігієни і косметики тощо). Фізичні способи розділення механічних сумішей і систем речовин

Пригадайте

Зіскануйте QR-код та пригадайте

НАВЧАЄМОСЯ ДОСЛІДЖУЮЧИ

Завдання 1.Пригадайте суміші, які трапляються вам у повсякденні — удома, дорогою до школи, у магазинах. Розподіліть ці суміші в три уявні наплічники «Механічні суміші», «Системи», «???». Порівняйте й обговоріть результати, здобуті в групах, з’ясуйте природу сумішей, щодо яких мали сумніви.

Поміркуйте, чому сортування деяких сумішей виявилося для вас складним.

Скористайтеся, у разі потреби, додатковими джерелами інформації.

Механічні суміші Системи ???

Оцініть вплив досліджених сумішей на здоров’я і довкілля, розподіліть їх за цими ознаками в три уявні екоторбинки, одна з яких — «???»

Завдання 2. Дослідіть дію на розмір желейних цукерок чистої води, розчинів кухонної солі, цукру, харчової соди, цитринової кислоти з різним умістом розчиненої речовини. Подайте результати вимірювань як стовпчикову діаграму. ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________ ШУКАЄМО ВІДПОВІДІ

1. Продовжте речення:

Чиста речовина – це

_______________________________________________

_______________________________________________ Суміш – це

_______________________________________________

_______________________________________________ Система – це

_______________________________________________

Дисперсна система – це

_______________________________________________

_______________________________________________ 2.Заповніть схему

*Види дисперсних систем*

ТЕСТУЄМО НАВЧАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ

1.Назви методи розділення сумішей, які зображені на картині Костянтина Струтовського «Літо на селі» й описані в рядках художніх творів. Поясни фізичну суть цих методів 1)

2) Я бачив, як пшеницю мили:

То що найкращеє зерно

У воду тільки плись, якраз пішло на дно,

Полова ж, навісна, пливе собі по хвилі

(Євген Гребінка);

3) … випарювали сіль у морських затоках та з чималим зиском продавали чумакам (Володимир Малик);

4) Сава знайшов солонці, на які його навели ласки. Лишалося набрати сіруватожовтої землі, промити її і випарити сіль (Галина Пагутяк);

5) … у кавоварці поруділий намоклий фільтр із розквашеним до багнистої консистенції хвусом — іще теплим (Оксана Забужко);

6) Проте і крокодил не відпускав здобичі, невблаганно відступаючи у воду, спінену, ніби збиті вершки, ударами могутнього хвоста (Редьярд Кіплінг); 7) Однак Анжела, схопивши на кухні хліб і мармелад, зникла (Агата Крісті); 8) Тут навіть мряка м’яка, як дитяча долоня (Мар’яна Савка).

____________________________________________________________________

Оцініть свою роботу на уроці.

Продовжте речення:

Було цікаво_________________________________________________________

Я зрозумів/-ла_______________________________________________________ Найбільше сподобались завдання______________________________________

Домашнє завдання____________________________________________

___________________________________________________________________

Створіть сценарій руханки, яка моделює дію емульгатора, і разом із однокласниками й однокласницями втільте його в життя.

Дата__ ______ ________

1. Опрацюйте матеріал підручника і заповніть схему «Методи розділення суміші

ТЕСТУЄМО НАВЧАЛЬНІ РЕЗУЛЬТАТИ

1.Назвіть дисперсні системи, про які йшлося в попередніх параграфах і які досліджувалися раніше. Складіть узагальнювальну таблицю:

*Назва дисперсної системи*	*Параграф, у якому про неї йшлося*	*Властивості*	*Чинники, що впливають на стійкість*	*Способи виокремлення складників*

2. Виконайте тестові завдання: оберіть одну правильну відповідь. ü За якими властивостями можна впізнати чисту речовину?

А) однорідність і стійкість до окислення;

Б) наявність колоїдних частинок;

В) різка зміна кольору при змішуванні з водою;

Г) відсутність фізичних змін при змішуванні з іншими речовинами.

ü Які види дисперсних систем описано в параграфі?

А) розчини, гелі, аерозолі; Б) емульсії, аерозолі, пінки;

В) гомогенні, гетерогенні, аерозолі; Г) гелі, розчини, емульсії .

ü Як діють емульгатори і як вони впливають на стабільність емульсій?

А) емульгатори підвищують стабільність емульсій, знижуючи поверхневий

натяг;

Б) емульгатори руйнують емульсії, підвищуючи поверхневий натяг;

В) емульгатори не впливають на стабільність емульсій;

Г) емульгатори змінюють кольоровий відтінок емульсій.

ü Чому навіть ті речовини, які зазвичай вважаються чистими, містять домішки?

А)домішки випадково потрапляють в речовину під час виробництва;

Б) чисті речовини не містять домішок;

В) домішки можуть утворюватися внаслідок процесів окислення;

Г) домішки завжди додаються навмисно .

ü Чому надчисті речовини важливі для розвитку високих технологій?

А) надчисті речовини мають кращі смакові властивості;

Б) вони дешевші у виробництві;

В) надчисті речовини забезпечують високу якість інноваційних технологій; Г) вони довше зберігаються .

ЗАСТОСОВУЄМО НАБУТІ ЗНАННЯ

3.Складіть план очищення забрудненої кухонної солі, виконайте експеримент, результати занесіть в таблицю та зробіть висновок.

____________________________________________________________________

Послідовність дій

Запитання, завдання

Спостереження, відповіді

Опишіть спостереження, порівняйте отриману сіль з виданим зразком. Які методи очищення солі ви використали?

Продовжте речення:

Було цікаво__________________________________________________________

Я зрозумів/-ла_______________________________________________________

Найбільше сподобались завдання_______________________________________

Домашнє завдання___________________________________________________ ____________________________________________________________________

Створіть лепбук «Дисперсні системи в довкіллі, у моєму холодильнику, у нашому сімейному господарстві».

Підсумуйте. Чого корисного вдалося навчитися, опрацювавши параграф? Оформіть на свій розсуд і долучіть здобуток до особистого портфоліо досягнень.

Дата__ ______ ________