Розробка інструктажу з правил БЖД "Здоровим бути модно"

План проведення інструктажу з охорони праці.

 

Група: №23.

Спеціальність: « Муляр, штукатур, лицювальник-плиточник».

Тема:  «Здоровим бути модно».

Мета уроку:

освітня: розширити знання про роль йоду та йодованої солі, викликати інтерес до даної теми шляхом  розвитку дослідницької та пошукової роботи, стимулювати розвиток ініціативності ;

виховна: виховувати бережливе ставлення до власного здоров’я;

розвиваюча: самостійності, прагнення самовдосконалюватися, сприяти розвитку творчої активності, навичок самоосвітньої діяльності, формуванню ключових компетентностей учнів, вчити цінувати життя та здоров’я;

Обладнання:

комп’ютер, музичний супровід, діаграми, рекламна газета, фотографії соляної шахти,  буклети, презентація, слайд – шоу, фонограма, публікація «За здоровий спосіб життя».

Інструкція з безпеки життєдіяльності №19.

Посібники з безпеки життєдіяльності.

 

Хід інструктажу.

1. Організаційна частина:
   1. перевірка присутності учнів (доповідь старости групи про явку учнів на інструктажі).
2. Повторення матеріалу попереднього інструктажу:

Майстер в/н.: На попередньому інструктажі ми розглядали тему «Профілактика інфекційних захворювань». Повторимо матеріал шляхом усного опитування.

Запитання

1. Що таке інфекційні хвороби? (Інфекційні хвороби — це група захворювань, які викликаються проникненням в організм хвороботворних мікроорганізмів).
2. Особливості профілактики інфекційних захворювань?

знищення мікроорганізмів;

вплив на шляхи передачі інфекції з метою запобігання зараження людини;

вплив на організм людини для розвитку імунітету (несприйнятливості) до інфекцій.

3. Шляхи передачі інфекції?

(повітряно-крапельний; харчовий; статевий; кров’яний )

3. Оголошення нової теми інструктажу.

Майстер в/н.:

 - Доброго ранку, - мовлю за звичаєм.

- Доброго ранку, - кожному зичу я ...

Хай усміхаються люди щодня,

- Доброго ранку! Доброго дня!

Кожна людина прагне бути здоровою, а що для цього потрібно? Що сприяє збереженню і зміцненню здоров’я? Один із секретів – корисна їжа. Саме з неї отримуємо мінеральні речовини. Серед мінеральних речовин найважливіше місце посідає йод. Йод потрібен для росту, гарної пам’яті. Тільки не треба його плутати з йодом, яким лікують рани.

Ось, що сказав у своїй книзі «В гармонії з Безконечним»  лікар, вчений Ральф Вальдо Грінс:

«Досконале й квітуче здоров’я є нормальним природним станом життя… Бог ніколи не створював хвороб і страждань: це винятково творіння людей. Хвороби виникають від того, що люди порушують закони, за якими вони повинні жити».

Тема нашого інструктажу «Здоровим бути модно», сьогодні ми ознайомимося з елементом - йод, визначимо його  роль в житті людини.

Але чи завжди ми слідкуємо за своїм здоров’ям та правильним харчуванням?

Вивчення нового матеріалу.

Майстер в/н.: -Щоб розібратися з даним питанням, я запросила гостей:

• медика;
•  кореспондента ліцейної  газети «За здоровий спосіб життя»;
• пошуковця;
• етнографа;
• соціолога.

 

Майстер в/н.:

Делегатом-медиком проведена велика робота, щоб показати людям, що необхідно берегти своє здоров’я. Він багато працював з науковими роботами, енциклопедіями і підготував нам дещо цікаве про вживання йоду.

Надамо йому слово.

Медики:

Такого мікроелемента, як йод, нашому організму потрібно вжити протягом життя тільки одну чайну ложку, але важливість його для організму дуже велика.

Йодний дефіцит – одна з найактуальніших проблем для більшості країн світу. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я більше третини населення світу живе в умовах особливого ризику розвитку йододефіцитних  захворювань.

У результаті недостачі йоду в організмі щитовидна залоза починає збільшуватися в розмірі.

• З’являється відчуття швидкої стомлюваності, слабкість, сонливість, апатія, напади депресії.

• Погіршення пам’яті.

• Людина стає дратівливою, агресивною.

• Шкіра стає сухою, волосся ламке, нігті шаруються.

• З’являється надлишкова вага.

• Постійно переслідує відчуття холоду.

• Знижується інтелектуальний потенціал.

 

Небезпечним для здоров'я також є надлишок йоду.

Симптоми:

• Тремтіння пальців, збільшення частоти пульсу.

• Температура тіла підвищується вище 37,5 °С.

• З’являється пітливість, м’язова слабкість.

• Людина стає вкрай дратівливою.

• Волосся передчасно сивіє.

• Послаблюється імунітет.

 

Майстер в/н.:

Щоб визначити, чи вистачає вам йоду, можна скористатися народним методом визначення: потрібно за допомогою ватної палички нанести на шкіру йодну сіточку і засікти, скільки часу вона у вас протримається:

Якщо йод вібрався менше ніж за 3 години – у вас йододефіцит, пора вживати серйозних заходів.

Якщо пройшло більше 3 годин і тільки потім сіточка почала зникати – проблеми є, але невеликі.

Якщо сіточка тримається більше 6 годин – йод в організмі є!

 

 

Майстер в/н.:  Важливо пам’ятати, що без рекомендацій лікаря приймати йодовмісні препарати не рекомендується, так як легко можна перевищити допустиму норму і нашкодити своїй щитовидній залозі.

Є кілька народних методів лікування щитовидної залози волоськими горіхами:

Рецепт № 1. Подрібнені кору дуба і шкаралупу волоських горіхів залити водою і варити протягом півгодини. Відваром змочити бавовняну тканину і прикласти до області щитовидної залози у вигляді компресу.

Рецепт № 2. При захворюваннях щитовидної залози щоранку з’їдати 3-4 волоських горіха і одну чайну ложку меду

 

Майстер в/н.:  Надаю слово кореспонденту лілейної газети «За здоровий спосіб життя».

 

«Кореспондент»:

Я опрацював велику кількість матеріалу, висновки представив у статті ліцейної газети «За здоровий спосіб життя».

Дійшов висновку, що за відсутності йодопрофілактики неминуче почастішають випадки кретинізму Якщо ситуацію не змінити, то протягом наступних 10 років: 500 тисяч майбутніх громадян України народяться зі зниженим рівнем інтелекту. Державі доведеться щороку  відкривати 1–2 школи для дітей із послабленим розумовим розвитком.

Для поповнення дефіциту йоду в організм людини рекомендується вживання продуктів з високою насиченістю йоду. До них відносяться морська капуста, морепродукти, риба, ківі, фейхуа, гарбуз. Крім того, виробляється йодована сіль. Сіль – це майже єдиний продукт, який краще, ніж інші продукти, підлягає  йодизації.

Перегляньте таблицю та ознайомтеся в яких продуктах найбільше міститься йоду.

 

 

 

Вміст йоду в деяких продуктах харчування.

Продукти	Вміст йоду в мкг/100 г їстівної частини продукту
Тріска	263,0
Окунь морський	130,0
Хек	110,0
Креветки	110,0
Томати	73,0
Яйця курячі	23,0
Кури	20,0
Качки	20,0
Молоко	9,3
Жовток яйця	4,0-5,0

 

Майстер в/н.:

Надаю слово пошуковцю.

 

Пошуковець.  Учені в усьому світі дійшли висновку, що найоптимальніший продукт для йодування – є сіль.

У місті Соледарі  глибоко під землею знаходяться багаті поклади солі. З давніх часів сіль добували вручну. Зараз людям допомагають машини. Для цього копають глибокі шахти, з’єднують їх підземними коридорами. Через ствол  шахти сіль піднімають на поверхню, роздроблюють і фасують у пакети.

Відео про соляну шахту «Артемсіль».

Майстер в/н.:  До слова запрошую етнографа.

Етнограф:  Я займався вивченням історії козацтва. І дізнався про те, що колись давно козаки ходили за сіллю.

Сіль і хліб – одвічні українські символи. Жодне свято чи лихо не проводилося без  хліба й солі.

Колись давно, за часів козацтва, сіль була дуже дорога. Українці казали «Без хліба не ситно, без солі не солодко».

Не було соляних шахт й козаки ходили за сіллю до моря. Попереду їхав отаман,  поруч з ним сидів півень. Його брали з собою для відліку часу. Під вечір чумаки вирушали в дорогу. Перший відпочинок робили недалеко біля села, щоб перевірити ще раз вози.

А з першими променями сонця чумаки покидали рідні краї. Подорож тривала і вдень, і вночі, інколи місяцями. В дорозі чумаки зупинялися на перепочинок. Де зупинився чумак, там і веселе багаття, і смачний казан з кулешиком, і чумацькі пісні.

Всі поважали чумаків й приймали їх на перепочинок.

 

Майстер в/н.:  Про широке поширення недостачі йоду можна судити навіть за твором живопису. На  одному з кращих портретів Рубенса «Солом'яний капелюшок» зображена на портреті жінка, у якої помітна припухлість шкіри (лікар відразу сказав би: збільшена щитовидка). Ті ж симптоми і у жінки з картини «Персей і Андромеда». Ознаки йодної недостатності видно так само у деяких людей, зображених на портретах і картинах Рембрандта, Дюрера, Ван - Дейка .

 

Соціолог: Я соціолог, переглянув наукові статистичні дослідження, ознайомтеся з результатами.

В Україні найбільше страждають від йододифіциту населення західної частини, найменш виражений дефіцит у жителів південних областей.

Брак йоду призводить до зниження IQ на 15–20 відсотків 

В умовах нестачі йоду діти швидко втомлюються й виснажуються. Їм важко зосереджувати увагу, аналізувати та запам’ятовувати інформацію, отримувати нові знання і навички.  Загальна втрата IQ в країні через йододефіцит щорічно становить понад 3000 геніїв.

 

 

Майстер в/н.:  Перегляньте відео.

Народні методи профілактики йододефіциту

Багата на йод морська риба, інші морепродукти, риб’ячий жир, морська капуста, хурма, солодкий перець і фейхоа, волоські горіхи, зернята яблук, чорноплідна горобина. Щоб зберегти йод у йодовмісних продуктах, їх треба правильно готувати. Наприклад, морську рибу потрібно варити, а не смажити. А от звичайна капуста й редька, навпаки, вимивають і без того малу кількість йоду з організму. Тому лікарі не схвалюють популярну останнім часом капустяну дієту. Але щоб організм засвоїв необхідний мінерал — йод, насамперед має бути здоровим шлунково-кишковий тракт. Коліти, гастрити, дуоденіти та інші подібні захворювання порушують всмоктуваність у кишечнику. Якщо не усунути причину, скільки не вживай багатих на йод продуктів, усе буде марно.

Майстер в/н.: Пропоную провести хвилинку аромотерапії.

Релаксація:

Як гарно тут роботою пишатись,

Вітання всім колегам посилати.

Та про здоров’я наше піклуватись,

І пахощі із йодом надихати.

4. Закріплення вивченого матеріалу.

Майстер в/н.:  А зараз закріпимо вивчений матеріал. Дайте відповідь на запитання:

1. Які симптоми недостачі йоду?
2. Які продукти містять йод?
3. Які профілактичні заходи проводять для попередження йододефіциту?

5. Підведення підсумку інструктажу.

Майстер в/н.: Заслухавши виступи експертів, кожен взяв щось корисне. Але я впевнена, що всі присутні погодяться з одним: необхідно берегти своє здоров’я, вживати продукти збагачені йодом.

6. Домашнє завдання.
7. Майстер в/н.:  Домашнє завдання: подумайте, який би ви створили Законопроект «Про профілактику йододефіциту в Україні».