Сценарій "Свято гарбузової каші"

 

 

Свято гарбузової каші

 

 

 

Вчитель.

 У нас сьогодні ніби свято,

Гостей зібралося багато.

Ану ж на них ви подивіться

І  веселенько посміхніться,

І привітайте їх у нас,

 Що завітали в добрий час.

Діти.Здрастуйте, люди добрі!

Здрастуйте, люди хороші!

 Здрастуйте, люди веселі!

 Привіт вам у нашій оселі!

Учні

Гостей дорогих ми вітаємо щиро,

 Стрічаємо з хлібом, любов'ю і миром.

 Для людей відкрита хата наша біла,

Тільки б жодна кривда в неї не забігла.

Хліб ясниться в хаті, сяють очі щирі,

Щоб жилось по правді, щоб жилось у мирі.

Вчитель.

А й справді, двері нашої хати будуть відчинені для чесних, працьовитих і добрих людей, для всіх, хто завітає до нас з добром, бо зібралися ми нині на погостини. Осінні роботи на полях  завершені _; і батьки, бабусі та дідусі зібралися на погостини. Так здавна називали сільські посиденьки. На них здебільшого сходилися сусіди, родичі. Старі люди люблять згадувати свої молоді літа: як вони розважалися, в які ігри грали, яких співали пісень. До розповідей ще й дотеп якийсь докинуть, прислів'я народне чи приказку, або й казку.

 (Стукають у двері. Заходить дідусь Панас та бабуся Параска, вітаються з дітьми, дорослими.)

Діти. Добрий день, дідусю! Добрий день, бабусю!

 Бабуся. Добрий день, наші внучата, Хлопчики та дівчата!

       Діти. Бабусю, дідусю, а звідки ви оце йдете?

       Дідусь. Та оце йдемо з бабусею з базару. Купив бабці хустку, черевики, спідницю, Прибрав її, як молодицю. І вам приніс гостинчики — Казочку і бубликів в'язочку.

      Вчитель . Давайте ми розвеселимо дідуся Панаса і бабусю Параску жартівливою піснею

Пісня « Зозуля кує ку-ку»

       Бабуся. Ми не самі прийшли. Дивіться, кого ми з собою в гості привели!

(Звучить музика. Входить Осінь.)

Осінь. Добрий день, шановні діти! Доброго дня вам, шановні вчителі та батьки!

Ведуча. Щедра Осінь і багата

               З подарунками прийшла.

               Тож дозволь нам запитати:

               Що ти, Осінь, принесла?

Осінь: Принесла пшениці.

Діти: Будуть паляниці!

Осінь: Стиглі груші запашні.

Діти: Заготуємо сушні.

Осінь: Ось городина для вас.

Діти: Буде суп і борщ у нас.

Осінь: Стиглі яблука, мов жар.

Діти: На варення, на узвар.

 

Учень. На столі буде не пусто:

             Морква, ріпа і капуста.

             І горох, і буряки,

             І салат, і огірки.

1 учень. Як швидко літо промайнуло!

Прийшла осіння вже пора,

Немов на крилах полинуло

Кохане літечко з двора!

2 учень. Осінь, осінь, листопад...

Жовте листя стеле сад!

За моря в краї далекі

Відлетіли вже лелеки,

Хмари небо затягли,

Вітер віє з-за гори...

Осінь, осінь, листопад...

Осінь. Але я прийшла не одна до вас, щоб дізнатися, хто зі мною прийшов, треба відгадати загадку.

Дуже сильно накачали

Цей жовтенький м’ячик.

Повний соняхів і каші,

А зовсім не скаче.  (Гарбуз)

 (Виходить Гарбуз зі своєю родиною під музику)

 Ведуча.  Боки він на сонці грів,

                Його літній дощик мив.

                От і виріс він такий

                Солоденький і смачний.     

•      А із ним -  його родина!

Диня  Я на грядці сонцем сяю.

Родичів багато маю.

Гарбузову господиню

Усі знають. Хто я?      (Диня)

Огірочки    Ми зеленої всі масті,

Всі довгасті і смугасті,

Прив’язали нас в рядках

На зелених ланцюжках...

Гарбуза сини ми дочки,

Люди звуть нас...     (огірочки)

Морква      В темній я живу коморі.

А коса моя на дворі.

Гарбузова я сестриця

Мене звати...     (морковиця)

Ведуча      А чи живі, чи здорові

                  Усі родичі гарбузові?

Овочі (разомі)      Усі ми з гарбузової родини,

                         А виростаєм для людини!

Гарбуз            За те нас люблять і шанують,

                        Що різні страви з нас готують.

                         Який салат без огірка?

                         А що за борщ без буряка?

                         Чи то без моркви?

                          Без капусти?

                          Без нас в каструлі буде пусто!

                          Це правда, хлопчики й дівчатка!

                          Ми є! –

                           І всі живуть в достатку.

 

Ведуча            Стиглі всі, на смак чудові

                         Всі родичі гарбузові.

 

Учень.

Ходить гарбуз по городу

Та й шукає свого роду.

Сотні літ він журиться,

 Бо не знає, як він зветься.

 Вчитель. Перси «гарбузом» назвали не його, а жовту диню, Гарбузову господиню З назвою «гарбуз» вийшла кумедна історія. У персів було слово «харбуза» у половців «харпуз», у кримських татар — «карпуз», а у слов'ян, тобто у нас і наших сусідів, — карпуз, арбуз, гарбуз. Якби ми запитали вашого шановного гарбуза, що значає у персів слово «харпуза», він би нізащо не зізнався. Це образлива назва, тільки ніхто про це не знає і ви нікому не кажіть, добре?

Так от слово харпуза у персів складається з двох слів, які перекладаються так: «ослячий огірок».

Гарбузи люди використовують з давніх-давен. Вони були для них і їжею, і посудом, і «сховищем» для зерна. Серед родини гарбузів є не лише такі, до яких ми звикли — круглі або довгасті. Є й схожі на грушу, і на пляшку, і на змію, і на яйце.

 А ось у Новій Зеландії живе стародавній народ маорі. У легендах цього народу  розповідається, що ті гарбузи, з яких жителі Нової Зеландії роблять посуд, їм дав сам Бог. Тому до гарбузів люди ставляться з великою пошаною: день, коли садять гарбузи, у них святковий. Вони співають і танцюють, прославляючи Бога і його подарунок.

Бабуся. А чому ви не розповідаєте, які гарбузи вирощують у нас, в Україні.

Дідусь. А то добродій гарбуз образиться і піде з наших погостин.

Учитель. У нас в Україні вирощують гарбузи столові, кормові і декоративні.

Кормові сорти використовують для годування  худоби, із столових можна приготувати безліч страв, декоративні прикрашають наше житло.Занесені до кімнати гарбузи тішать око її мешканців. Тут вони можуть зберігатися до весни. При бажанні можна обережно зрізати частину плода з плодоніжкою, а через кілька днів вийняти м'якуш, а каркас плода засушити, а потім покрити лаком. Така шкатулка роками при­крашатиме житло.

Полюбляють гарбузи  кулінари. З гарбуза можна приготувати більше тридцяти страв: суп- пюре, котлети, фарш, пудинг, джем, пастилу, повидло, бісквіт, тістечка, А якщо до тіста додати м'якуш гарбуза, то воно матиме красивий золотавий колір.Про це, мабуть добре знають наші маленькі господині. Доречі, Пан Гарбуз нам приніс чудову гру.

 

Гра «Маленька господиня»

•      Нам треба по 1 дівчинці з класів Наші маленькі господині повинні зібрати врожай овочів. Але очі в них будуть зав’язані, й овочі треба знайти серед різних предметів. Ось яке складне вам завдання!

А для початку гри треба сказати всім разом чарівні слова: «Раз, два, три – початок гри!»

(Гарбуз перевіряє як господині виконали завдання. Рахує овочі.)

•      Подивимось, скільки овочів зібрала кожна господиня?

 

Музична пауза.  (Танець-полька Гарбуза з Осінню)

- А зараз, для всіх  гостей свята музичне вітання від Гарбуза з Осінню.

 

Ведуча    Діти, але у нас сьогодні свято кого? А коли у людей свято, вони красиво одягаються, прикрашають свої оселі, все навкруги яскраве і веселе, так? Ось і сьогодні діти красиво одягнули нашого іменинника і приготували цікаві поробки з гарбуза.

(Класи представляють свої роботи)

 

-Діти, а у вас зараз гарний настрій? А щоб було у нас ще веселіше, що на святі роблять? (співають пісні) Так давайте всі разом заспіваємо пісні!

 

Музична пауза.  Пісні про осінь.

 

Ведуча  Гарбуз, а ти любиш кататися по городу? А хочеш покататися?

Я запрошую на сцену по 6 учнів з 3-х класів.

Гра «Покатай гарбуз»

•      Хто же з вас спритніший, сильніший? Поділимося на команди, по 3 учня. Чия команда швидше буде катати гарбуз.
•      Кажемо всі разом чарівні слова: «Раз, два, три – початок гри!»

 

Ведуча. Діти, а хтось ще поспішає до нас на свято! Так це ж Ведмедик!

 

Сценка-казка про гарбузову кашу.

(З’являється Ведмедик і щось несе у жмені ( під музику))

Ведмедик.  Що це воно таке? У кого б запитати?

(З’являється Лисичка)

Ведмедик.  Лисичко, ти не знаєш, що воно таке?

Лисиця. Не знаю, не знаю, це мене не цікавить.

(З’являється Вовк)

Ведмедик. Вовчику-братику, ти не знаєш, що це я знайшов?

Вовк. Я такими дрібницями не цікавлюсь... Ану, дай, я покуштую! Та й погане ж!

(Ведмедик побачив Зайця).

Ведмедик. Зайчик, ти не знаєш, що це я знайшов?

Заєць. Це гарбузове насіння.

Ведмедик. А що з ним робити?

Заєць. Посади. З нього виросте великий гарбуз.

Ведмедик. А він гарний?

Заєць. Гарний. Я на городах буваю і такі гарбузи куштував. А ще смачніша гарбузова каша.

Ведмедик. А гарбузова каша теж росте?

Заєць. Ні, її треба варити. Ось подивись, як це буває.

 

Мультимедійна дошка ( Демонстрація різних видів гарбузів та страв з нього)

 

Ведмедик. Ого, які гарбузи виростають! Та й великі же!

Ведуча. Дізнався Ведмедик, як варити гарбузову кашу. Зварив і собі. Пахне каша на весь ліс.

 

•      Діти,а ще з гарбуза можна напекти пиріжків. Сьогодні для всіх учасників свята приготували смачні пиріжечки з гарбузом.
•      Скажіть, будь ласка, а ви гарбузову кашу любите? А пиріжки умієте пекти?

Наші учні та їх батьки пригощають сьогодні нас смачною гарбузовою кашею та іншими стравами з гарбуза.

Їжте кашу, родино,

Щоб нам жито родило,

І житечко, ще й овес,

Бо ж зібрався рід увесь!

Але, це свято не відбулось би без допомоги наших батьків, тому їм велике спасибі і теж оплески! І всім глядачам ми теж аплодуємо за те, що ви прийшли на свято...!!!

 

Нехай живе рід Гарбуза,

Хай щедро родить нам земля,

Хай буде славний наш обід

І не буде ніяких бід.

 

До  по – ба – че - ння!