Міркуємо та аналізуємо. Прочитайте рядок з вірша Омара Хайяма. Краще бути голодним, ніж їсти всякий харч.
Номер слайду 3
Перевіримо домашню роботу 5 ключів до безпечної їжі
Номер слайду 4
Номер слайду 5
Харчові добавки. У їжі, яку ми купуємо в магазинах, є харчові добавки. Чи знаєте ви, що це? Чи чули ви про них? Що саме?Харчові добавки — це природні, схожі на природні або штучно синтезовані речовини, які додають у їжу з таких міркувань:подовжити термін зберігання (консерванти);зберегти і посилити смак;покращити колір чи вдосконалити консистенцію, щоб зробити привабливішим вигляд продукту. До харчових добавок не відносять речовини, які підвищують харчову цінність продуктів: вітаміни, мікроелементи тощо.