Амінокислоти та білки

Тести Хімія 9 клас Тест
Нехаєнко Ю. В.
Додано: 3 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 725 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
11 запитань
Запитання 1

Вкажіть функціональні групи, які містять молекули амінокислот:

варіанти відповідей

−OH

−COH

−NH2

−Br

−COОH

Запитання 2

Вкажіть правильне твердження про фізичні властивості амінокислот:

варіанти відповідей

за звичайних умов - рідкі речовини, добре проводять електричний струм;   

яскраво забарвлені речовини;

при нагріванні випаровуються;

кристалічні речовини, добре розчинні у воді.

Запитання 3

Вкажіть правильне твердження про хімічні властивості амінокислот:

варіанти відповідей

амінокислоти не є амфотерними з'єднаннями;

реакції амінокислот з іншими кислотами і лугами завжди супроводжуються відщеплюванням аміногрупи;

амінокислоти взаємодіють одна з одною;

амінооцтова кислота утворюється при змішуванні аміаку і оцтової кислоти при 25 оС.

Запитання 4

Вкажіть правильне твердження про фізичні властивості білків:

варіанти відповідей

білки при 25 оС знаходяться в газуватому агрегатному стані;

при нагріванні до 60-70 оС  білки плавляться; 

у очищених білків сильний приємний запах;

деякі білки розчиняються у воді з утворенням колоїдних розчинів

Запитання 5

Вкажіть молекулярну формулу аміноетанової кислоти:

варіанти відповідей

C2H4O2

NH2CH2СОOН

C2H5NO2

C2H5NH2

Запитання 6

Вкажіть реакцію, характерну для білків:

варіанти відповідей

полімеризація;                   

денатурація;

гідратація;                      

естеріфікация. 

Запитання 7

Вкажіть реакцію, характерну для амінокислот:

варіанти відповідей

взаємодія з лугами;         

гідратація;

гидрування

гідроліз.

Запитання 8

Група атомів -CO-NH- має назву

варіанти відповідей

карбонільна група

гідроксильна група

карбоксильна група

пептидна група

Запитання 9

Білки − це біополімери мономерами яких є

варіанти відповідей

карбонові кислоти

естери

a-амінокислоти

глюкоза

Запитання 10

Денатурація білка спричиняється (декілька відповідей)

варіанти відповідей

нагріванням

дією кислот

дією етанолу

дією води

дією лугів

Запитання 11

Визначте кількість речовини аміноетанової кислоти, масою 150 г?

варіанти відповідей

2 моль

0,2 моль

0,5 моль

1 моль

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест