Автоматизація роботи в закладах громадського харчування

Тести Економіка Тест
Кухарик С.
Додано: 28 січня 2022
Предмет: Економіка
Тест виконано: 27 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

За лежно від призначення і функціональних можливостей станції в системі R-KEEPER поділяються на

варіанти відповідей

 станція касира

станція офіціанта

станція бармена

станція менеджер

 станція касира

 станція офіціанта

станція бармена

станція кухаря

 станція касира

 станція офіціанта

станція охорони

станція кухаря

Запитання 2

Принтери рулонного друку (Roll) застосовуються для друку

варіанти відповідей

Попередніх чеків (пречеків) на спеціальних бланках.

Фінальних чеків і касових звітів

Замовлень в підрозділах (на кухні або в барі

Запитання 3

Чекові принтери (Slip) застосовуються для друку


варіанти відповідей

Попередніх чеків (пречеків) на спеціальних бланках.

Фінальних чеків і касових звітів.

Замовлень в підрозділах (на кухні або в барі

Запитання 4

Віддалені принтери (сервіс-принтери) рулонного друку вико- ристовуються для друку замовлень і встановлюються

варіанти відповідей

В підрозділах (на кухні або в барі)

На станціях офіціантів, барменів і касирів

На станціях барменів і касирів

Запитання 5

Модифікатори – це

варіанти відповідей

Винагорода за продаж тої або іншої позиції в меню.

Ключ доступу персоналу в систему 

Безкоштовні для клієнта зміни в технології приготування або в подачі страви

Запитання 6

1.  Консумація -це

варіанти відповідей

Винагорода за продаж певної позиції в меню.

Зміни в технології приготування або в подачі страви

Пластикова пластинка, на яку нанесена магнітна смуга

Запитання 7

На підставі даних, внесених касиром або офіціантом в «стіл»

роздруковуються

варіанти відповідей

Фінальні чеки

Сервіс-чеки на виробництві

Попередні чеки

Запитання 8

Не має номера, не містить даних про оплату і фіскальні дані.

варіанти відповідей

Попередній чек

Фінальний чек

Сервіс-чек

Запитання 9

Відмінити статус пречеку може  

варіанти відповідей

менеджер

офіціант

касир

Запитання 10

При включенні касових терміналів необхідно перевірити

варіанти відповідей

нумерацію "столів"

правильність дати на касі 

наявність меню

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест