Безпека хачування.Харчові отруєння

Тести Основи здоров’я 8 клас Тест
Семко Л. І.
Додано: 19 листопада 2022
Предмет: Основи здоров’я, 8 клас
Тест виконано: 705 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
10 запитань
Запитання 1

Що спричиняє харчове отруєння?

варіанти відповідей

 Мікроскопічні гриби

Бактерії

Продукти життєдіяльності бактерій - токсини

  Колір

  Смак

Запитання 2

Причини виникнення бутулізму

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

  Вживання сирих продуктів

  Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

  Цвілі продукти

Запитання 3

  Причина зараження сальмонельозом

варіанти відповідей

 Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

   Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

 Цвілі продукти

Запитання 4

Причина виникнення стафілококу

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

 Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

  Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

  Цвілі продукти

Запитання 5

Домедична допомога у разі харчового утруєння

варіанти відповідей

Викликати лікаря

Промити шлунок (дати випити 5-6 склянок води з цукром)

  Поставити очисну клізму

Дати попити молока

  Покласти хворого на лівий бік

  Дати активоване вугілля

Запитання 6

Не можна вживати продукти, якщо:

варіанти відповідей

вони мають неприємний запах

  порушено терміни та умови зберігання

 на упаковці немає інформації про виробника та дати виготовлення

  продукти запліснявілі чи гнилі

Запитання 7

Харчове отруєння може спричинити:

варіанти відповідей

 вживання несвіжих страв

 контакт зі свійськими тваринами

 рукостискання із хворими на гастрит

Запитання 8

Для профілактики харчових отруєнь слід..

варіанти відповідей

проводити якісну термічну обробку

ретельно мити овчі фрукти зелень посуд....

  не вживати в їжу незнайомі продукти харчування

  дотримуватись правил зберігання продуктів

боротися з переносниками інфекцій

  усі відповіді вірні

Запитання 9

Принципи раціонального харчування: помірність, різноманітність, збалансованість

варіанти відповідей

Так


  Ні

Запитання 10

Гриби і рослини не можуть бути причиною харчових отруєннь

варіанти відповідей

 Так

 Ні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест