Білки. Амінокислоти. 9 клас

Тести Хімія 9 клас Тест
Смаглюк Ю. І.
Додано: 26 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 914 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
22 запитання
Запитання 1

Що таке білки?

варіанти відповідей

Це природні полімери мономерами яких є глюкоза

Це природні полімери мономерами яких є етилен

Це природні полімери мономерами яких є амінокислоти

Це природні полімери мономерами яких є фруктоза

Запитання 2

Ферменти це білкові речовини

варіанти відповідей

каталізатори

інгібітори

гормони

антитіла

Запитання 3

Послідовність амінокислот це

варіанти відповідей

первинна структура білка

вторинна структура білка

третинна структура білка

четвертинна структура білка

Запитання 4

Пептидний звязок підтримує

варіанти відповідей

первинну структуру білка

вторинну структуру білка

третинну структуру білка

четвертинну структуру білка

Запитання 5

Які функціональні групи містяться в молекулах амінокислот

варіанти відповідей

карбонільна

карбоксильна

аміногрупа

гідроксогрупа

Запитання 6

Скільки амінокислот бере участь у синтезі білка?

варіанти відповідей

29

12

20

100

Запитання 7

Процес порушення природної структури (вторинної - четвертинної) білка називається

варіанти відповідей

деструкція

денатурація

девальвація

деградація

Запитання 8

Познач ТРИ правильні твердження щодо кулестержневої моделі молекули:

варіанти відповідей

модель молекули містить карбоксильну та нітрогрупу 

модель молекули містить карбоксильну та аміногрупу

молярна маса молекули 75 г/моль

модель молекули є представником найпростішої альфа-амінокислоти

модель молекули є представником бета-амінокислоти

модель молекули містить 6 атомів Гідрогену

Запитання 9

Через наявність яких груп амінокислоти вважають амфотерними сполуками?

варіанти відповідей

—СOOH

—NH2

—OH

__СОН

Запитання 10

Карбоксильна група в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:

варіанти відповідей

 основні

ароматичні

  кислотні

амфотерні

Запитання 11

Аміногрупа в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:

варіанти відповідей

амфотерні 

 основні

  ароматичні

 кислотні

Запитання 12

Виберіть ТРИ фізичні властивості амінокислот:

 

варіанти відповідей

 газоподібні

  безбарвні

  кристалічні

рідкі

більшість добре розчинні у воді

  нерозчинні

Запитання 13

Виберіть ТРИ характестики, які відносяться до амінокислот:


варіанти відповідей

 нітрогеновмісні

органічні речовини

''цеглинки'' білків

оксигеновмісні

  неорганічні речовини

Запитання 14

Амінокислоти добувають

·     

варіанти відповідей

 спиртовим бродінням вуглеводів   

  гідролізом білків 

гідролізом глікогену

нітруванням алканів

Запитання 15

Загальна формула амінокислот:


варіанти відповідей

  CH3COOH

NH2 - CH(R) - COOH

  NH2 - CH2 - CH3

CH3COH

Запитання 16

До складу білків входять залишки:

варіанти відповідей

 будь-яких амінокислот

 α-амінокислот

 β-амінокислот

 γ-амінокислот

Запитання 17

Біуретова реакція - це: 

варіанти відповідей

 поява фіолетового забарвлення при дії на білок розчину лугу та купрум(ІІ) сульфату

 поява жовтого забарвлення при дії на білок концентрованої нітратної кислоти

випадання темно-бурого осаду внаслідок дії на білок плюмбум(ІІ) ацетату в лужному середовищі

 поява малинового забарвлення під час дії на білок фенолфталеїну

Запитання 18

Виберіть чотири твердження, які характеризують білки:


варіанти відповідей

 складаються з залишків амінокислот

  є мономерами

  є органічними речовинами

 є біополімерами

є поліпептидами

  є простими речовинами

Запитання 19

Білок крові людини називається:


 

варіанти відповідей

 гліцерол

 цукор

гемоглобін

  плазма

Запитання 20

Ксантопротеїнова реакція — це взаємодія білка з:


варіанти відповідей

зі спиртовим розчином йоду

з розчином калій перманганату

з купрум (ІІ) гідроксидом

нітратною кислотою

Запитання 21

Первинна структура білка:

варіанти відповідей
Запитання 22

Вторинна структура білка:

варіанти відповідей

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест