Біологічне значення металічних і неметалічних елементів

Йони Натрію Na+ беруть активну участь у водно-сольовому обміні та підтриманні кислотно-лужної рівноваги в організмі людини

Йони Калію К+є в еритроцитах і плазмі крові, травних соках

Йони Калію позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, забезпечують нормальне функціонування м'яких тканин (наприклад, клітин мозку і печінки), підвищують тонус гладеньких м'язів.

Низький рівень Магнію може викликати втому, спазм м'язів.

Йони Кальцію Са2+ містяться в усіх тканинах і рідинах організму людини, вони потрібні для нормальної роботи м'язів та зсідання крові

Без йонів Магнію Mg2+ не існував би зелений пігмент рослин хлорофіл, а отже припинився б фотосинтез на Землі.

Найважливіша функція Магнію — участь в утворенні кісткової тканини, що для вашого молодого організму вкрай важливо

Катіони Магнію життєво необхідні для нормального функціонування нервової системи людини, забезпечення стресостійкості її організму, попередження депресивних станів.

Універсальний регулятор біохімічних і фізіологічних процесів.

Містяться в усіх тканинах і рідинах організму людини, вони потрібні для нормальної роботи м'язів та зсідання крові.

Низький рівень може викликати втому, спазм м'язів.

Основне джерело йонів Магнію для організму людини — кухонна сіль, у незначній кількості вони є в молоці, твердих сортах сиру, моркві.

Потреба організму в Магнії суттєво збільшується у людей похилого віку, а також у разі фізичних навантажень, у спортсменів під час тривалих й інтенсивних тренувань.

Основне джерело Магнію — жорстка вода і харчові продукти

Багаті на Магній кальмари і риба (оселедець, скумбрія та представники родини лососевих), яйця і м'ясо.

Цей йон входить до складу гемоглобіну,

Нестача Феруму викликає недокрів'я (анемію) — зменшення кількості еритроцитів і гемоглобіну в крові.

Загальний вміст Магнію в організмі дорослої людини близько 2-4 г.

Добова доза Кальцію дорослої людини становить 450-800 мг.

Важливе значення йони Калію відіграють у підтримці автоматизму скорочення серцевого м'яза — міокарда.

Добова потреба людини у Калію речовині (якщо немає протипоказань) становить 1-3 г

Роль Натрію для рослин до кінця не встановлена.

Добова потреба в Калію дорівнює близько 4 г

Найбільший вміст йонів Кальцію хімічного елемента у продуктах рослинного походження (горіхи, пшеничні висівки, борошно грубого помелу, курага, сливи (чорнослив), фініки, какао (порошок), хліб, зелень (шпинат, петрушка, салат, кріп), лимони, грейпфрути, соя, свіжі фрукти (особливо банани) та кавуни, крупи (вівсяна, пшоняна, гречана), бобові (квасоля, горох), морська капуста, мигдаль, халва (соняшникова і тахінна), яблука, ревінь, капуста броколі).

морська капуста

шпинат

соя

гречка ядриця

хліб формовий

малина

пшоно крупа

вівсяні пластівці

У спокої організм дорослої людини споживає 1,8-2,4 г кисню за годину.

Карбон — структурний компонент усіх органічних сполук, з яких складаються живі організми

Добова потреба в Нітрогеніі не нормується, але існують норми споживання органічних сполук,

Організми не можуть існувати без Нітрогену.

В організмі людини на Карбон припадає 8 % від мас

Основне джерело Нітрогену для людини — продукти рослинного і тваринного походження, що містять білки.

Дефіцит Фосфору може призвести до значних розладів у структурі і функціях організму людини, зокрема дистрофії.

Подібно до Кальцію, Фосфор незамінний в утворенні кісткової тканини

Галогени є життєво важливими мікроелементами організму людини, проте відхилення їхнього вмісту від норми викликає різні захворювання.

В організмі людини міститься від 12 до 20 мг Брому

Для поповнення Фосфору слід вживати різні харчові добавки (пивні дріжджі, висівки).

Флуор входить до складу зубної емалі, кісток, нігтів, волосся

Хімічний елемент Хлор присутній в організмах у формі хлорид-аніонів Сl

Хром міститься у крові, нирках, печінці, найбільше його в клітинах мозку.

Йод регулює нервову діяльність.

Від нестачі Брому виникають підвищена дратівливість, безсоння, неврози.

Потрапляючи в організм тварин і людини безпосередньо з водою та їжею, а до рослинних організмів під час мінерального живлення, радіоактивні ізотопи опромінюють клітини, чим завдають їм великої шкоди.

До скелета та зубів замість Кальцію надходить радіоактивний Стронцій. Він піддає організм постійному опроміненню, від чого кістки стають ламкими, зуби кришаться і випадають.

За тривалого надходження навіть невеликої кількості радіоактивного Стронцію через постійне опромінення кісткової тканини може статися захворювання на лейкемію чи рак кісток.

Після аварії на Чорнобильській АЕС (1986 р.) велика територія України, а також інших держав зазнала радіоактивного забруднення такими радіоактивними металічними елементами, як 135Cs і 137Cs, 90Sr, період напіврозпаду яких близько 30 років.

Після аварії на Чорнобильській АЕС (1986 р.) велика територія України, а також інших держав зазнала радіоактивного забруднення такими радіоактивними металічними елементами, як 135Raі 137Cs, 90Sr, період напіврозпаду яких близько 30 років.

За тривалого надходження навіть невеликої кількості Стронцію через постійне опромінення кісткової тканини може статися захворювання на лейкемію чи рак кісток.

До скелета та зубів замість Кальцію надходить Стронцій. Він піддає організм постійному опроміненню, від чого кістки стають ламкими, зуби кришаться і випадають.

Потрапляючи в організм тварин і людини безпосередньо з водою та їжею, а до рослинних організмів під час мінерального живлення, радіоактивні ізотопи опромінюють клітини, але не завдають їм великої шкоди.

Масова частка натрій хлориду в крові людини дорівнює 0,9 %. Із таким вмістом цієї речовини фармацевти готують фізіологічний розчин,

Низький рівень Калію може викликати карієс

Нестача Феруму викликає кисневе голодування всіх органів і тканин організму, що негативно впливає на розумову діяльність і фізичну активність.

Масова частка натрій хлориду в крові людини дорівнює 1,9 %. Із таким вмістом цієї речовини фармацевти готують фізіологічний розчин,

О, Н, С, N — елементи-органогени.

До неметалічних елементів, вміст яких в організмах вищий, ніж металічних, належать Оксиген, Гідроген

У нормі 1 л води містить близько 2 мг Флуору

До неметалічних елементів, вміст яких в організмах вищий, ніж металічних, належать Оксиген, Гідроген, Карбон, Нітроген