БУТЕРБРОДИ
Послідовність приготування бутербродів така:
1. приготувати бутерброди
2. підготувати хліб та продукти
3. подати до столу
4. нарізати хліб та подрібнити підготовлені продукти
5. оздобити бутерброди для подачі до столу
Бутерброди за способом приготування бувають:
Що є основою бутерброду?
З німецької "бутерброд" перекладається як ?
Відкриті бутерброди - це...?
Сендвіч - це ... бутерброд
Якою повинна бути товщина хліба для відкритих бутербродів ?
Бутерброд, що складається з рубаної котлети, поданої всередині розрізаної булки
Бутерброди бувають..
На якому з малюнків зображено канапе?
На якому з малюнків зображено тартинки?
На якому з зображень правильне сервірування столу?
Якою повинна бути товщина хліба для закритого бутерброда?
Оберіть, яких правил техніки безпеки користування ножем слід дотримуватись?
Відвідувач ресторану замовив гарячий бутерброд з шинкою, помідором, сиром та зеленню. Треба допомогти офіціантові дібрати столові прибори.
Хліб з маслом, це бутерброд?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
