Бутерброди та правила споживання їжі

Додано: 27 квітня
Предмет: Технології, 5 клас
16 запитань
Запитання 1

День народження бутерброда

варіанти відповідей

1 січня

14 березня

13 червня

20 вересня

Запитання 2

Як перекладається слово - бутерброд?

варіанти відповідей

Хліб з ковбасою

Хліб


Хліб з маслом

Хліб з майонезом

Запитання 3

Мистецтво приготування їжі називають :

варіанти відповідей

Медицина

Економіка

Кулінарія

Ергономіка

Запитання 4

Що не є способом теплової обробки харчових продуктів

варіанти відповідей

Варіння

Тушкування|

Запікання

Зварювання

Випікання

Запитання 5

Бутерброди за формою поділяються :

варіанти відповідей

Товсті

Відкриті

Тонкі

Закриті

Закручені

Закусочні

Запитання 6

За температурою подачі бутерброди поділяють на :

варіанти відповідей

Тонкі і товсті

Смажені і печені

Гарячі і холодні

Свіжі і корисні

Запитання 7

Бутерброди , які складаються з двох і більше видів продуктів, називаються :

варіанти відповідей

Складними

Простими

Комбінованими

Цікавими

Запитання 8

Товщина хліба для закритих бутербродів :

варіанти відповідей

0,5 -07 мм

2-3 см

1- 2 см

1-2 мм

Запитання 9

Товщина хліба для відкритих бутербродів:


варіанти відповідей

0,5 мм

1 - 1,5 см

2-3 см

1-2 мм

Запитання 10

Посуд для приготування їжі :


варіанти відповідей

Кухонний посуд

Столовий посуд

Тарілки

Скатертина і рушники

Запитання 11

З чого розпочинається сервірування столу

варіанти відповідей

Застеляння скатертини

Приготування їжі

Подачі страв

Миття посуду

Запитання 12

Що відноситься до столових приборів

варіанти відповідей

Скатертина і рушники

Вилки, ножі, ложки

Тарілки і стакани

Каструлі і деко

Запитання 13

Інструменти чи набір інструментів призначені для маніпуляцій з їжею безпосередньо за столом:

варіанти відповідей

Кухонний інвентар

Столові прибори

Столова білизна

Посуд

Запитання 14

Пристосування для якісного і швидкого приготування їжі

варіанти відповідей

Кухонний інвентар

Столова білизна

Столові прибори

Посуд

Запитання 15

Норми та правила , що відображають , уявлення людини про чемну поведінку людей у суспільстві , це ...

варіанти відповідей

Екологія

Етикет

Технологія

Конструкція

Запитання 16

Що відноситься до традиційних українських страв та напоїв

варіанти відповідей

Борщ

Піца

Вареники

Галушки

Цепеліни

Хінкалі

Узвар

Голубці

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест