Жири.Вуглеводи
Реакція гідролізу – це реакція взаємодії з:
Жири - є гідрофобними сполуками, адже погано розчиняються у воді, але добре розчинні у:
Жири за агрегатним станом поділяються на: ____ і______, а за походженням на_______ і ______ ( кілька відповідей).
Модель, якої молекули зображено на рисунку :
При взаємодії глюкози із цією речовиною, утворюється комплексна сполука синього кольору. Вкажіть цю речовину, та на що вказує дана реакція:
Ці вуглеводи складаються з великої кількості залишків глюкози. Їх представниками є крохмаль та целюлоза.
Молекулярна формула крохмалю:
У якому процесі глюкоза утворюється у природі?
Який продукт утворюється з глюкози за допомогою дріжджів?
Укажіть назву вуглеводу, який називають "виноградним цукром":
Якщо на зріз сирої картоплі нанести кілька крапель розчину йоду, то спостерігається утворення синього забарвлення. Наявність якої речовини в картоплі доводить цей дослід?
Оберіть рівняння реакції, під час якого глюкоза утворюється в природі:
Який вуглевод не розчиняється у воді й не має солодкого смаку? (кілька варіантів)
Крохмаль у гарячій воді:
Жири – це клас органічних сполук, які складаються із залишків ________________ та _________________(кілька варіантів):
Для одержання мила потрібно провести реакцію між жиром та ...
Для одержання твердого жиру з рідкого потрібно провести реакцію...
Яка особливість складу зумовлює рідкий агрегатний стан рослинних жирів (олій)?
Вказати формулу мила
Яка з наведених реакцій є реакцією нейтралізації?
Яка кількість атомів Карбону входить до складу вищих карбонових кислот?
Який процес відбувається при взаємодії мила з жирними забрудненнями?
Укажіть назву твердого рослинного жиру:
Яка з цих кислот є насиченою?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
