Гарячі напої.Класіфікація чаю.

5

8

6

2

кітайська камелія

м'ята

ромашка

троянда

Чай з типсів (чайних бруньок, що не розпустилися) і молодого листя.

Неокислений або слабо окислений. Окислення або взагалі не проводиться, або триває не більше двох днів, після чого примусово припиняється нагрівом.

Сильно окислений чай. Листя проходить тривале окислення, від двох тижнів до місяця. 

Мате

Каркаде

Білий чай

Трав'яні чаї

Байхові

Пресовані

Гранульовані

В пакетихах

Всі відповіді правильні

напій, що отримується заварюванням висушеного листя гостролиста широколистого. Відноситься до так званих «гірких чаїв».

солодкувато-кислий на смак чайний напій яскраво-червоного або бордового кольору, що виготовляється з сушених приквітків квіток суданської троянди.

напій, який готують з деяких видів південноафриканських рослин, що відносяться до роду Циклопія сімейства бобові.