Гарячі напої. Бутерброди. Підсумковий тест

Тести Технології 5 клас Тест
Юрченко О. М.
Додано: 30 березня 2025
Предмет: Технології, 5 клас
Копія з тесту: Гарячі напої. Бутерброди. Підсумковий тест
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Бутерброд, який складається зі скибочки хліба з яким-небудь з продуктів (сиром, ковбасою, шинкою, м'ясом, ікрою, консервами, рибою тощо) - це ...

варіанти відповідей

бутерброд відкритого виду;

бутерброд закритого виду.

Запитання 2

Прості бутерброди - це

варіанти відповідей

бутерброди, які готують з одного виду продуктів, наприклад бутерброд із маслом, із ковбасою , із сиром тощо;

бутерброди, які готують з набору кількох продуктів, які поєднуються за кольором і смаком.

Запитання 3

Маленькі за розмірами бутерброди різної форми: круглі (діаметром 5-6 см), трикутні, квадратні, прямокутні (розміром не більше сірникової коробки)

варіанти відповідей

прості бутерброди

закусочні

Запитання 4

Всі продукти для приготування бутербродів нарізають не раніше ________ до подавання на стіл

варіанти відповідей

10-15 хв.

20-30 хв.

50-60 хв.

Запитання 5

Продукти для бутербродів повинні бути -

варіанти відповідей

свіжими

тонко нарізаними

поєднуватися за смаком

поєднуватися за кольором

Запитання 6

Відгадайте бутерброд

варіанти відповідей

закритий

відкритий

гамбургер

закусочний

Запитання 7

Передавати ножі й виделки потрібно…

варіанти відповідей

лише ручкою до себе

лише ручкою вперед

обережно на відстані

положити на поверхню і відійти

Запитання 8

Як перекладається слово "бутерброд"?

варіанти відповідей

сир і ковбаса

булка з маком

шинка і овочі

хліб і масло

Запитання 9

Основна відмінність від білого до чорного чаїв у способі

варіанти відповідей

подрібнення

в'ялення

ферментацї

Запитання 10

Яка правильна послідовність при заварюванні листкового чаю:

варіанти відповідей

сполоснути заварний чайник кип'ятком, відміряти потрібну кількість чаю, залити кип'ятком до отворів у носику чайника, накрити на 5 хвилин і потім додати ще води

відміряти потрібну кількість чаю, засипати в порцеляновий чайник, залити кип'ятком.

відміряти потрібну кількість чаю, залити кип'ятком до отворів у носику чайника, накрити на 5 хвилин.

Запитання 11

При приготуванні яких напоїв використовують плоди дерева какао?

варіанти відповідей

кава, горячий шоколад

горячий шоколад, какао

кава, какао

Запитання 12

Приміщення, в якому готують їжу називається

варіанти відповідей

кухня

їдальня

ресторан

кафе

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест