Глікозиди. Полісахариди
Глікозиди — це похідні:
У глікозидах атом Гідрогену глікозидного гідроксилу заміщений на:
Найпоширенішими в природі є:
Яка сполука міститься у вовчих ягодах і має гіркий смак?
У харчовій промисловості використовуються такі глікозиди:
Амігдалін міститься у:
Складовими частинами нуклеїнових кислот РНК та ДНК є
Полісахариди — це:
Полісахариди, побудовані з однакових залишків моносахаридів, називаються:
До гетерополісахаридів належать:
Крохмаль утворюється в зелених листках рослин у процесі:
Крохмаль (C₆H₁₀O₅)ₙ є сумішшю двох полісахаридів:
До властивостей амілози належать
Амілопектин характеризується такими властивостями:
Проміжними продуктами гідролізу крохмалю є:
Основним місцем накопичення глікогену в організмі людини є:
Модифіковані крохмалі використовують у харчовій промисловості для:
Для глікогену характерні такі властивості:
Основним структурним компонентом клітинних оболонок рослин є:
Чому людина не може перетравлювати целюлозу?
На фото зображено розчинення целюлози у
До похідних целюлози належать:
Штучні волокна, що виготовляються на основі целюлози:
Для чого використовується карбоксиметилцелюлоза (КМЦ)?
У харчовій, текстильній, косметичній промисловостях використовують
як згущувач
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
