Характеристика молока та молочних продуктів

Тести Тест
Карпенко С. А.
Додано: 18 грудня 2024
Предмет:
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
3 запитання
Запитання 1

Питне молоко класифікують

варіанти відповідей

за способом термічної обробки,

за вмістом жиру,

за вмістом добавок,

за призначенням

Запитання 2

Молоко з вітаміном С випускають з вмістом жиру

варіанти відповідей

1,5%

2,5%

3,2% 

знежирене

Запитання 3

Причинами виникнення дефектів молока можуть бути

варіанти відповідей

низька якість молока-сировини,

порушення технології виготовлення,

порушення умов і термінів зберігання

всі відповіді вірні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест