Опубліковано

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГІВЕЛЬНИХ ПРИМІЩЕНЬ РЕСТОРАНУ

Трудове навчання 11 клас 11 запитань

http://nmc-pto.zp.ua/old/data/0024/17_2011.pdf

Додано
15 квітня 2020
Предмет
Трудове навчання, 11 клас
Тест виконано
1249 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 11 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 1 слово Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 11 запитань Лови правильну 11 запитань Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 9 запитань Лабіринт 9 запитань
Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

11 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

До підсобних торгівельних приміщень ресторану відносяться... 

варіанти відповідей

  •  вестибюль 

  • гардероб

  • кімната для паління

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Місцем відпочинку і очікування відвідувачів, зустрічі гостей є...

варіанти відповідей

  • банкетний зал;

  • вестибюль

  • аванзала

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Основне приміщення, де обслуговують відвідувачів у ресторані...

варіанти відповідей

  • аванзала

  • торгівельна зала

  • банкетна зала

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Бра і торшери використовуються для такого освітлення...

варіанти відповідей

  • місцевого освітлення 

  • загального освітлення

  • декоративного освітлення

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

Сервізна - це...

варіанти відповідей

  • кімната відпочинку офіціантів

  • кімната для збереження виногорільчаних та кондитерських виробів

  •  кімната для збереження і відпуску столового посуду, приборів та столової білизни

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Мийня столового посуду - це приміщення, яке має зв'язок між...

варіанти відповідей

  • гардеробом, сервізною і роздавальною

  • сервізною, роздавальною та торгівельним залом

  • торгівельним залом, аванзалою та хліборізкою

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

У торговельному залі ресторану на кожне посадочне місце повинно бути столового посуду...

варіанти відповідей

  • 1,5 – 2 комплекти

  • 2,0 – 2,5 комплекти

  •  3 – 3,5 комплекти

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Чайний посуд та кришталь миють...

варіанти відповідей

  •  у чотирьох ваннах

  •  у двох ваннах

  • у трьох ваннах

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Роздавальню поєднують з торговельною залою двома арками- проходами, щоб...

варіанти відповідей

  • щоб офіціанти вільно пересувалися під час роботи

  • щоб напрямки руху офіціантів не перехрещувались

  • щоб рух офіціантів і відвідувачів не перехрещувались

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Банкетна зала ресторану призначена...

варіанти відповідей

  • для організації сніданку, обіду та вечері

  • для організації прийомів, урочистостей

  • для організації кейтерінгів, картингів

11 Запитання 11 Одна правильна відповідь

Гардероб має обладнані двосторонні секційні вішалки з розсувними кронштейнами з кількістю гачків з урахуванням...

варіанти відповідей

  • повної загрузки торговельної та банкетної зали

  • повної загрузки торговельної та банкетної зали з деяким запасом

  • на 50% загрузки торговельної та банкетної зали

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести

В прямому ефірі
Інтернет-конференція: Canva для вчителів: практичні можливості для інтерактивного навчання