Харчові токсикоінфекції. Сальмонельоз

Додано: 2 листопада 2021
Предмет:
Тест виконано: 702 рази
40 запитань
Запитання 1

До якої родини належать збудники гострих сальмонельозних гастроентеритів?



варіанти відповідей

Micrococcaceae

Enterobacteriaceae

Bacillaceae

Pseudomonaceae

Mycobacteriaceae

Запитання 2

Які сальмонели не викликають сальмонельозні гастроентерити?



варіанти відповідей

Salmonella typhi

Salmonella enteritidis

Salmonella typhimurium

Salmonella haifa

Salmonella choleraesuis

Запитання 3

Який принцип мікробіологічної діагностики найчастіше використовується при сальмонельозах?

варіанти відповідей

Бактеріологічний

Алергічний

Серологічний

Мікроскопічний

Генетичний

Запитання 4

У хворого після вживання м’ясної страви вже через кілька годин з’явилися ознаки інтоксикації. При бактеріологічному дослідженні з блювотних мас на середовищі Ендо були виділені безкольорові колонії бактерій, що являли собою грам негативні палички. Який збудник був причиною захворювання?

варіанти відповідей

Esherichia coli

Salmonella typhimurium

Clostridium botullinum

Salmonella typhi

Staphylococcus aureus

Запитання 5

Який фактор патогенності сальмонел порушує захисний бар’єр слизової оболонки кишківника і сприяє швидкому потраплянню збудника в кров?

варіанти відповідей

Ендотоксин

Екзотоксин

Джгутики

Протеази

Фімбрії

Запитання 6

Пацієнт декілька років тому перехворів на гострий сальмонельозний гастроентерит. Після вживання молока в нього знову з’явились симптоми сальмонельозу, діагноз було підтверджено мікробіологічними дослідженнями. Як можна пояснити виникнення вторинної сальмонельозної інфекції?


варіанти відповідей

Формуванням недостатньої кількості аглютининів

Специфічністю імунітету при сальмонельозах

Відсутністю місцевого імунітету у хворого

Резистентністю сальмонел до антибіотиків

Мінливістю антигенних властивостей сальмонел

Запитання 7

Для ретроспективного діагнозу сальмонельозного гастроентериту на 8-10 день дослідили кров реконвалесцента. З якою метою провели дослідження, яку реакцію використали?


варіанти відповідей

Виявлення специфічних антитіл, реакція Вассермана

Виділення гемокультури, реакція преципітації

Виявлення аглютинінів, реакція Відаля

Визначення О-антигена, реакція непрямої гемаглютинації

Виділення гемокультури, реакція аглютинації

Запитання 8

Який термін можуть зберігатись сальмонели в замороженому м’ясі?


варіанти відповідей

Тиждень

2 години

До 6 міс.

До 13 місяців

24 години

Запитання 9

Показник натрію в плазмі крові в нормі:

варіанти відповідей

3,4 – 5 ммоль/л

30 – 157 ммоль/л

0,3 – 1,5 ммоль/л

45-75 ммоль/л

97-108 ммоль/л

Запитання 10

Локалізація болю в животі при гастроентериті:

варіанти відповідей

у правому підребер’ї

епігастрій, права здухвинна ділянка

розлитий

в лівому підребер’ї

у лівій здухвинній ділянці

Запитання 11

 Етіологічні властивості збудника сальмонельозу:

варіанти відповідей

Гр (-), внутрішньоклітинний паразит, спричинює септицемію

анаероб, Гр(-)

Гр (+), не має ендотоксину

не рухомий, не має плазмід

не має нейрамінідази та гемаглютиніну

Запитання 12

Джерелом інфекції при сальмонельозі є:

варіанти відповідей

хворий, реконвалесцент, носій

комахи та риби

грунт, реконвалесцент

комахи, хворий

комахи

Запитання 13

Назвати ускладнення локалізованого сальмонельозу:


варіанти відповідей

гломерулонефрит

ІТШ

артрит

менінгіт

кишкова непрохідність

Запитання 14

Для кишкової кровотечі характерно:


варіанти відповідей

еритроцитоз, еозинофілія

поступовий початок без лихоманки

рідкі випорожнення зеленого кольору

менінгеальні знаки

мелена, блювотні маси у вигляді “кавової гущі”

Запитання 15

До збудників харчової токсикоінфекції належать:

варіанти відповідей

стафілококи

єрсинії

Salmonela typhi

амеба

холерний вібріон

Запитання 16

Гематологічні ознаки згущення крові:

варіанти відповідей

протромбіновий індекс

еозинофілія

рН крові

гематокрит

білірубін

Запитання 17

Рясні водянисті випорожнення зеленого кольору характерні для:

варіанти відповідей

шигельозу

черевного тифу

амебіазу

ХТІ

сальмонельозу

Запитання 18

Для гіперсекреторної діареї характерно:


варіанти відповідей

всмоктування води переважає над секрецією

секреція води переважає її всмоктування

випорожнення мізерні, супроводжуються болем

калові маси мізерні, водянисті

випорожнення супроводжуються тенезмам

Запитання 19

У хворого спостерігається різкий біль в надчеревній ділянці, нудота, блювання. Відомо, що він вживав у їжу в шкільній їдальні вінегрет. Такий стан характерний для: 

варіанти відповідей

Харчових токсикоінфекцій

Холери

Сальмонельозу

Ешерихіозу

Шигельозу

Запитання 20

При якій кишковій інфекції вражаються усі відділи кишкового тракту?


варіанти відповідей

Сальмонельоз

Шигельоз

Холера

Ботулізм

Черевний тиф

Запитання 21

Хворому з частими випорожненнями і підвищеною температурою тіла встановлений діагноз «Сальмонельоз» Який характер випорожнень буде у даного хворого?



варіанти відповідей

Безбарвні

«Рисовий відвар»

«Малинове желе»

Рідкі, водянисті, пінисті, зеленуватого кольору, з неприємним запахом

З домішками слизу та крові

Запитання 22

У інфекційне відділення поступив хворий з діагнозом «Сальмонельоз». Хто найчастіше є джерелом інфекції при даному захворюванні?

варіанти відповідей

Водоплаваюча птиця

Забруднена вода

Кажани

Зайці

Вовки

Запитання 23

В патогенезі розвитку септикопіємічного варіанту сальмонельозу основним є:

варіанти відповідей

Утворення виразок на слизовій оболонці кишки і порушення зворотнього всмоктування

Надлишкова секреція рідини та електролітів та порушення зворотнього всмоктування

Надлишкова секреція рідини та електролітів та ураження мотонейронів

Місцева подразнююча дія на слизову кишки, парез судин внаслідок дії екзотоксину

Формування гнійних вторинних вогнищах в органах

Запитання 24

Виберіть заходи неспецифічної профілактики сальмонельозу:


варіанти відповідей

Вакцинація по епідпоказанням

Планове обстеження працівників сфери громадського харчування

Знищення комарів

Стерилізація інструментарію

Застосування масок, провітрювання приміщення

Запитання 25

До генералізованої форми сальмонельозу відносяться варіанти:


варіанти відповідей

Гастритичний та тифоподібний

Тифоподібний та септикопіємічний

Гастроентероколітичний та тифоподібний

Бактеріоносійство та субклінічна форма

Гастритичний та гастроентеритичний

Запитання 26

Виберіть препарати для лікування харчових токсикоінфекцій:

варіанти відповідей

Дігоксін, лізінопріл

Квартасіль, ніфуроксазід

5-НОК, уролесан

Аугментин, амброксол

Арбідол, цетрін

Запитання 27

У пацієнта через 3 години після вживання їжі в їдальні виникло блювання, слабкість, біль у животі, рідкі випорожнення. Об’єктивно: язик вологий, обкладений білим нальотом, живіт м’який, болючий в епігастрії. Вказати першочергові заходи відносно хворого:


варіанти відповідей

Промити шлунок хворого

Дати хворому проносні заходи

Дати хворому знеболюючі заходи

Покласти хворому міхур з льодом на живіт

Направити хворого на рентгенологічне дослідження шлунка

Запитання 28

У хворого скарги на біль у животі, розлади випорожнень (7 – 8 разів на добу з домішками слизу та крові). Сигмоподібна ободова кишка пальпується у вигляді болісного тяжа, напружена. Такі симптоми свідчать про:

  

варіанти відповідей

Дизентерію

Амебіаз

Сальмонельоз

Ботулізм

Харчову токсикоінфекцію

Запитання 29

У хворого спостерігається різкий біль в надчеревній ділянці, нудота, блювання. Відомо, що він вживав у їжу в шкільній їдальні вінегрет. Такий стан характерний для:

   

варіанти відповідей

Харчових токсикоінфекцій

Холери

Сальмонельозу

Дизентерії

Ешерихіозу

Запитання 30

Хворий С. госпіталізований в інфекційне відділення зі скаргами на гарячку (39oС), загальну слабкість, багаторазове блювання, біль у животі, часті випорожнення із зеленкуватим відтінком. Із анамнезу відомо, що вчора хворий вживав сирі яйця. Яке захворювання можна запідозрити?

         

варіанти відповідей

Сальмонельоз

Черевний тиф

Ботулізм

Ешеріхіоз

Шигельоз

Запитання 31

До фельдшера звернулась пацієнтка 22 роки з скаргами на болі в животі, нудоту, блювоту. З анамнезу відомо, що 3 год. тому вживала салат з майонезом. Вагітна 4 тижні. При обстеженні: живіт м’який, болючий в епігастральній ділянці. Яку хворобу запідозрите?


варіанти відповідей

Сальмонельоз

Черевний тиф

Лептоспіроз

Бруцельоз

Грип

Запитання 32

На ФАП звернулася хвора М., 28 років, зі скаргами на підвищення температури тіла до 38°С, болі в животі, нудоту, діарею до 7 разів на добу, випорожнення водянисті з домішками слизу і зелені. Про яке захворювання можна думати? 

варіанти відповідей

Сальмонельоз

Холера

Шигельоз

Колі - інфекція

Ботулізм

Запитання 33

На ФАП поступив пацієнт із скаргами на біль у животі знизу зліва, розлади випорожнень: 7 - 8 разів на добу з домішками слизу та крові. Сигмоподібна ободова кишка пальпується у вигляді болісного тяжа, напружена. Яке захворювання можна запідозрити в даному випадку?


варіанти відповідей

Ботулізм

Сальмонельоз

Шигельоз

Вірусний гепатит

Холера

Запитання 34

Назвіть ферментні препарати, які призначають для покращення травлення при сальмонельозі:

варіанти відповідей

Фестал, мезим – форте

Нітрогліцерин, фурадонін 

Кофеїн, біфіформ

Преднізолон, ампіокс 

Ампіцилін, левоміцетин  

Запитання 35

У хворого блідість шкірних покривів, слабкість, апатія. Температура тіла 39,50С, брадикардія. Язик обкладений сіро-коричневим нальотом, краї і кінчик червоні, з відбитками зубів, на животі на 7 день хвороби з’явилась розеольозна висипка. Назвіть попередній діагноз:


варіанти відповідей

Дизентерія 

Черевний тиф 

Грип 

Сальмонельоз 

Ботулізм  

Запитання 36

В інфекційну лікарню поступив пацієнт 25 років, який захворів раптово. Підвищилась to до 38oС, непокоїло багаторазове блювання. Через декілька годин з’явився пронос: випорожнення рясні, кал смердючий зеленого кольору. Напередодні вживав сирі яйця. Яке захворювання треба запідозрити?


варіанти відповідей

Сальмонельоз

Шигельоз

Холера

Ієрсініоз

Ешеріхіоз 

Запитання 37

Після вживання в їжу сирих курячих яєць, пацієнт А., поступив в інфекційну

лікарню зі скаргами на високу температуру, біль у надчеревній ділянці і біля пупка, слабість, блювання, водянисті, пінисті випорожнення до 10 раз, з домішками слизу, крові. Про яке захворювання можна подумати? 

варіанти відповідей

Лептоспіроз

Холера 

 Ботулізм 

Сальмонельоз 

Чума  

Запитання 38

При профілактичному обстеженні у вихователя дитячого закладу у випорожненнях виявлені сальмонели. Клінічні ознаки хвороби відсутні. Вкажіть форму інфекційного процесу? 

варіанти відповідей

Латентна

 Субклінічна 

Носійство

Маніфестна 

Абортивна  

Запитання 39

Ви проводите обстеження хворого з підозрою на сальмонельоз. Звернули увагу на блідість шкіри , яка суха на дотик,зморшкувата та легко збирається в складки . На який стан вказують ці симптоми?

варіанти відповідей

Зневоднення

Гіпотермія

Гіпертермія

Кахексія

Гіпотензія

Запитання 40

Хвора М., 28 років, яка скаржиться на підвищення температури тіла до 38°С, болі в животі, нудоту, діарею до 7 разів на добу, випорожнення водянисті з домішками слизу і зелені. Про яке захворювання можна думати?

варіанти відповідей

Сальмонельоз

Холера

Шигельоз

Колі - інфекція

Ботулізм

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест