Інновації в готельному бізнесі

Додано: 9 січня
Предмет:
12 запитань
Запитання 1

Інноваційні технології в готельному господарстві спрямовані на:

варіанти відповідей

Ефективне задоволення потреб споживачів і підвищення конкурентоспроможності організації послуг.

Допомогу персоналу в забезпеченні спокою і безпеки своїх гостей навіть у складних і нестандартних ситуаціях

Вдосконалення моделей гостинності, використовуючи досвід провідних організацій світу

Реалізацію нових концепцій на основі розширення видів туризму.

Запитання 2

За якими критеріями поділяють заклади розміщення?

варіанти відповідей

Стан будівлі готелю, транспортну доступність та інфраструктуру, облаштування прилеглої до закладу розміщення території

Стан номерного фонду: площа номерів, частка одно-, двомісних, однокімнатних, багатокімнатних, номерів-апартаментів, наявність комунальних зручностей

Наявність і стан закладів харчування у структурі готелю: ресторану, кафе, мінібару

Усі відповіді правильні

Запитання 3

Залежно від місткості номерного фонду (к-сть місць) підприємства готельного господарства поділяються на: 

варіанти відповідей

Великі, середні, малі.

Супервеликі, великі, середні

Великі, малі

Усі відповіді правильні

Запитання 4

Яким символом позначають категорії готелів України? 

варіанти відповідей

«Корона».

«Зірка».

«Ключ».

Усі відповіді правильні

Запитання 5

Мотель – це: 

варіанти відповідей

Готель розташований за межами міста вздовж доріг, що надає послуги в 1- 2 поверхових будівлях або частина будівель з окремими входами, має умови паркування та технічного обслуговування автомобілів.

Готель для молоді з мінімальними зручностями, має умови та обладнання для самообслуговування

Засіб розміщення в автомобільному автопричепі з умовами для приготування їжі.

Усі відповіді правильні.

Запитання 6

До складу готелів можуть входити такі групи приміщень і служб: 

варіанти відповідей

Приймально-вестибюльна, житлова, культурно-дозвіллєва, фізкультурно-оздоровча, медична, підприємства побутового обслуговування і торгівлі, підприємства харчування, адміністрації і служб експлуатації

Житлова, харчування, вбудовано-прибудованих підприємств і закладів.

Основних і допоміжних приміщень

Усі відповіді правильні.

Запитання 7

Процес замовлення готельної послуги в певному обсязі з метою використання послуг в обумовлені терміни конкретним споживачем або групою споживачів: 

варіанти відповідей

Анулювання

Розміщення

Бронювання.

Немає правильної відповіді.

Запитання 8

Основні способи бронювання номерів: 

варіанти відповідей

Письмовий, усний і через Інтернет.

Одноразовий, тимчасовий, усний

Письмовий, усний, постійний.

Немає правильної відповіді.

Запитання 9

Яка інформація у готелі підлягає захисту?  

варіанти відповідей

Про гостей категорії VIP, факти вибуття і прибуття

Про зміст переговорів, що проводить гість

Комерційна таємниця

Усі відповіді є правильними. 

Запитання 10

Серед основних критеріїв готельного комфорту виділяють: 

варіанти відповідей

Кількісний склад персоналу.

Місткість будівлі та кількість поверхів.

Склад і якість номерів

Немає правильної відповіді. 

Запитання 11

Що із перерахованого належить до ресурсозберігаючих технологій, що використовуються у готельному підприємстві: 

варіанти відповідей

Автоматичне вимкнення води після того як клієнт покинув ванну кімнату.

Системи автономного опалення номерів

Система автоматичного вимкнення світла в номерах – світло гасне впродовж 1 хвилини після того, як мешканець виходить з номера

Немає правильної відповіді. 

Запитання 12

Що таке бронювання? 

варіанти відповідей

Процес замовлення замовником готелю основних і додаткових послуг, з метою використання їх в обумовлені терміни конкретним споживачем

Оплата послуг, готових до надання установі після отримання платежу, відповідно до чинного законодавства

Оплата послуг, замовлених замовником готелю відповідно до чинного законодавства.

Усі відповіді правильні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест