Жири.хімія 9 клас

Додано: 18 квітня 2022
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 7 разів
8 запитань
Запитання 1

Жири - це:

варіанти відповідей

 багатоатомні спирти

карбонові кислоти

складні естери гліцерину та карбонових кислот  


альдегіди

Запитання 2

Які речовини входять до складу тваринних жирів:

варіанти відповідей

стеаринова кислота

олеїнова кислота

лінолева кислота

ліноленова кислота

Запитання 3

На які групи поділяють жири за походженням:

варіанти відповідей

тверді та рідкі

рослинні та тваринні

насичені й ненасичені

немає правильної відповіді

Запитання 4

Хто вперше синтезував жири:   

варіанти відповідей

варіанти відповідей

 Мішель Ежель Шеврель

  Шеелє 

  Бертло

 Бутлеров  

Запитання 5

Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?

варіанти відповідей

 С15Н31СООН


С17Н33СООН

С17Н35СООН

С17Н31СООН

Запитання 6

За фізичними властивостями жири -

варіанти відповідей

добре розчинні у воді

поганно розчинні у воді

легші за воду

всі тверді речовини

Запитання 7

Як називається взаємодія жирів з водою?


 

  

 

варіанти відповідей

 дегідратація

гідроліз

 гідратація

 гідрування

Запитання 8

2.ЯКІ РЕЧОВИНИ ВХОДЯТЬ ДО СКЛАДУ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?

                          

  


варіанти відповідей

а) гліцерин;    

     б) етанол;

в) пальмітинова кислота;   

     г) метан.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест