Итоговый тест "Кулинария"
В украинской кухне под словом гарнир подразумевают:
Праздничный стол украшают
Варить овощи для салатов и винегретов следует:
Яйца «в мешочек», опущенные в кипяток, варятся:
Консистенция каши, при которой набухшие зерна полностью впитывают в себя жидкость:
Укажите пищевые продукты, содержащие витамин С :
Признаками недоброкачественности рыбы являются:
По термическому состоянию мясо бывает:
Кисломолочными продуктами являются
Какую крупу не получают из ячменя
Основным источником энергии, используемой в процессе мышечной деятельности, являются:
Какой из способов варки используется в лечебном питании:
Крахмал получают из:
Пшено получают из:
Рассыпчатые каши готовят
Какое мясо наиболее пригодно для приготовления блюд для диетического питания?
Почему мясо птицы применяют для приготовления диетических блюд
Основным строительным материалом для клеток организма являются
Мороженое мясо птицы лучше оттаивать
К пряностям относятся
Родиной кофе являются
Срок хранения не заправленного салата в холодильнике
Кляр – это…
Из пшеницы изготавливают крупу
Суп с солеными огурцами и перловой крупой
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
