Карбонові кислоти, жири

Вкажіть насичені вищі карбонові кислоти

Встановіть відповідність між реагентами та продуктами реакції:

1. СН₃СООН + NaОН →

2. С₂Н₅ОН + O₂ →

3. СН₃СООН + Na₂СO₃ →

4. СН₃СООН + Zn →

А) СO₂↑+ Н₂O

Б) СН₃СОONa + Н₂O

В) (СН₃СОО)₂Zn + Н₂↑

Г) СН₃СОONа + Н₂O + СO₂↑

Жири - це органічні сполуки, молекули яких складаються із залишків молекул:

Визначте і назвіть монокарбонову кислоту, молярна маса якоі становить 60.

До розчину оцтової кислоти масою 180 г з масовою часткою її 20% додали надлишок Na₂CO₃. Обчисліть об'єм (н.у.) CO₂, що утворився внаслідок реакції.

Зазначте назву спирту, з якого утворюються жири.

Жири...

  Вкажіть продукти реакції між пропановою кислотою й етанолом:

  Запаху фруктів кулінарним виробам надають:

Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків стеаринової кислоти. Яка її формула?

  Установити відповідність між реагентами та назвою хімічної реакції:

       A CH₃COOH + KOH→                             1 гідрування

       Б CH₃CHO + H₂ →                                  2 гідроліз

       В HCHO + O₂ →                                      3 естерифікація

       Г  HCOOH + C₂H₅OH→                          4 нейтралізація

                                                                        5 повне окиснення

Яка маса естеру утвориться в результаті взаємодіі мурашиной кислоти масою 50 г з етанолом масою 50 г, якщо масова частка виходу естеру складає 80%

Закінчіть рівняння хімічної реакції

Mg + 2CH₃COOH →

Позначте речовини, з якими взаємодіє етанова кислота.

Позначте речовину, що утворюється при взаємодії одноосновної карбонової кислоти зі спиртом.

Вкажіть суму коефіцієнтів у рівнянні взаємодії кальцію з етановою кислотою.

Вкажіть вищі насичені карбонові кислоти

СН₃СООН - формула:

До рослинних жирів належать

Молекули карбонових кислот мають функціональну групу:

Визначте і вкажіть формули речовин Х, Y, Z у наведеній схемі перетворень: триолеїн + Х → тристеарин + Y → стеаринова кислота + Z → калій стеарат

Укажіть, яку масу кислоти витратили на добування 114,4 г етилового естеру оцтової кислоти, якщо відносний вихід продукту становив 90%

Який об′єм розчину барій гідроксиду з масовою часткою лугу 10% (ρ = 1,05 г/мл) потрібно використати для нейтралізації 0,75 моль оцтової кислоти

Для повної нейтралізації 33,3 г насиченої одноосновної карбонової кислоти витратили калій гідроксид, кількість речовини якого становить 0,45 моль. Визначте формулу кислоти і вкажіть кількість атомів у її молекулі

Укажіть формулу ізомеру пентанової кислоти

Триолеїн, на відміну від тристеарину, реагує з

Масова частка Оксигену в естері невідомої одноосновної насиченої карбонової кислоти становить 36,36%. Визначте молекулярну формулу естеру і вкажіть загальну кількість атмів у його молекулі

Об′ємна частка метану у природному газі становить 96%. Обчисліть і вкажіть масу мурашиної кислоти, яку можна одержати каталітичним окисненням 420 л (н. у.) природного газу, якщо відносний вихід кислоти становить 70%

Під час гідролізу 498,4 г жиру, який є гліцеридом невідомої карбонової кислоти, утворилось 51,52 г гліцеролу. Установіть формулу жиру, укажіть загальну кількість атомів у його молекулі.

Укажіть групу, яка містить потрібні реагенти й у потрібній послідовності для здійснення перетворення: HCOONa → HCOOH → HCOOCH₃