Класифікація торговельного холодильного обладнання

Тести Технології 11 клас Тест
Куткович О. М.
Додано: 3 березня 2023
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 211 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

1.     Що називають торговельним холодильним обладнанням?

варіанти відповідей

А. малі охолоджувальні пристрої, що призначаються для короткотермінового зберігання, демонстрації і продажу швидкопсувних товарів

Б. середні охолоджувальні пристрої, що призначаються для довготермінового зберігання, демонстрації і продажу швидкопсувних товарів

В. великі охолоджувальні пристрої, що призначаються для демонстрації і продажу швидкопсувних товарів

Запитання 2

2. За способам охолодження торговельне холодильне обладнання буває:

варіанти відповідей

А. з комбінованим сухольодовим охолодженням

Б. з машинним, льодосоляним, сухольодовим охолодженням

В. з ручним, льодосоляним, сухольодовим охолодженням

Запитання 3

3.За температурний режимом торговельне холодильне обладнання буває:

варіанти відповідей

А.високотемпературне

Б. низькотемпературне

В. середньотемпературне

Запитання 4

4.За  кліматичними зонами використання торговельне холодильне обладнання поділяється:

варіанти відповідей

А. для південного клімату

Б.помірного клімату

В. північного клімату

Запитання 5

5. За методами використання торговельне холодильне обладнання поділяється:

варіанти відповідей

А. для підприємств з продавцями

Б. для магазинів самообслуговування

В. для торговельних автоматів;

Запитання 6

6. Яка температура в середньо-температурному холодильному устаткуванні?

варіанти відповідей

А.–16…–18°С;

Б. 0….+8°С.

В. 0…–4°С;

Запитання 7

7. Яка температура в низько-температурному холодильному устаткуванні?

варіанти відповідей

А.–16…–18°С

Б.0….+8°С.

В.0…–4°С;

Запитання 8

8. За розміщенням агрегату холодильне обладнання поділяється:

варіанти відповідей

А. з вбудованим холодильним агрегатом

Б. з відокремленим холодильним агрегатом

В. з централізованим холодопостачанням.

Г.з комбінованим холопостачанням

Запитання 9

9. Чим комплектуються  камери у холодильному устаткуванні?

варіанти відповідей

А. холодильними агрегатами, випарниками

Б. холодильними агрегатами, випарниками, приладами автоматики

В. приладами автоматики

Запитання 10

10. Чим огороджений закритий прилавок - вітрина з боку покупця?

варіанти відповідей

А.дверцятами з електроблокуванням

Б.решіткою

В.розсувними дверцятами

Г.гнутим склом.

Запитання 11

11. Для  короткотермінового зберігання швидкопсувних, попередньо охолоджених продуктів

варіанти відповідей

А. марміти

Б.Холодильні шафи

В. прилавки

Г. холодильні вітрини

Запитання 12

12. Для  короткотермінового зберігання, демонстрації й продажу охолоджених і заморожених продуктів слугують:

варіанти відповідей

А.холодильні столи

Б.торгівельне холодильне устаткування

В.закриті холодильні шафи та камери

Г. холодильні вітрини, охолоджувані прилавки і прилавки-вітрини 

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест