Контрольна робота з хімії "Жири"

Додано: 26 квітня 2023
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 20 разів
9 запитань
Запитання 1

Познач всі складові жирів

варіанти відповідей

гліцерол

вищі жирні кислоти

етанова кислота

вода

глікоген

глюкоза

Запитання 2

Яка кислота входить до складу рідких жирів?

варіанти відповідей

олеїнова

стеаринова

етанова

метанова

Запитання 3

Які речовини утворюються при гідролізі твердих жирів?

варіанти відповідей

стеаринова кислота

гліцерол

етанова кислота

олеїнова кислота

глюкоза

Запитання 4

Укажіть фізичні властивості жирів

варіанти відповідей

нерозчинні у воді

легші ніж вода

розчинні у бензині

нерозчинні у бензині

важчі ніж вода


розчинні у воді

Запитання 5

Укажіть назву процесу, що покладено в основу виробництва маргарину

варіанти відповідей

гідрування

гідроліз

заміщення

повне окиснення

Запитання 6

Яка кількість енергії утворюється при розщепленні 1 г жирів?

варіанти відповідей

38,9 кДж

120 кДж

17,6 кДж

17,2 кДж

Запитання 7

Вкажіть назву рідкого жиру

варіанти відповідей

кукурудзяний

яловичий

свинячий

кокосовий

Запитання 8

Який продукт отримують під час гідрування рідких жирів?

варіанти відповідей

спред

ефір

сало

масло

Запитання 9

Оберіть біологічні функції жирів

варіанти відповідей

теплоізоляційна

регуляторна

енергетична

імунна

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест