Моносахаридом є:
лактоза
рибоза
целюлоза
сахароза
Моносахаридом є:
лактоза
рибоза
целюлоза
сахароза
Целюлоза - це природний ...
олігосахарид
полісахарид
моносахарид
дисахарид
Кінцевим продуктом гідролізу крохмалю є
Глікоген
гліцерол
глюкоза
етанол
Які вуглеводи розчиняються у воді?
крохмаль
глюкоза
целюлоза
сахароза
клітковина
Установіть послідовність у ланцюжку перетворень моносахариду на алкан.
а.С2Н5ОН б.С2Н6 в.С2Н4 г.С6Н12О6
а в г б
г а в б
в а б г
г в а б
Укажіть назву речовини,що має такі властивості: волокниста, не розчинна у воді, не взаємодіє з розчином йоду
сахароза
крохмаль
целюлоза
фруктоза
Під час бродіння глюкози утворюється:
А) глюкоза і фруктоза;
Б) крохмаль;
В) етанол, молочна кислота
А
Б
В
Якісною реакцією на крохмаль є:
А) реакція " срібного дзеркала";
Б) гідроліз за участю ферментів або під час нагрівання із сильним неорганічними кислотами;
В) гідроліз, взаємодія із розчином йоду.
А
Б
В
Б,В
Вкажіть ознаки крохмалю:
А) білий аморфний порошок;
Б) природний полімер;
В) будівельний матеріал рослин
А
Б
В
Для приготування 200 г 10% розчину глюкози потрібно взяти :
180 г води і 20 г глюкози
20 г води і 180 г глюкози
190 г води і 10 г глюкози
160 г води і 40 г глюкози
Унаслідок спиртового бродіння глюкози утворилось 112л карбон(IV)оксиду.
Обчисліть масу глюкози(г), що прореагувала.
220 г
450 г
180 г
900 г
За допомогою якого вуглеводу загущують молочний кисіль?
Желатин
Крохмаль
Лактоза
Сахароза
Знайди зайву речовину
глюкоза
гліцерин
крохмаль
цукор
Укажіть суму індексів в молекулі сахарози?
34
14
45
12
Вкажіть загальну формулу вуглеводів:
CnH2n+2О
Cm(H2O)n
CnH2nO2
CnH2nO
Які вуглеводи є моносахаридами?
сахароза
глюкоза
маноза
фруктоза
целюлоза
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест