крем супи

горошок зелений, тимян, цибуля порей, масло, вершки, біле сухе вино, овочвий бульйон, яйце куряче, мікрогрін, сушені маслини

Бульйон, молоде домашнє курча, болгарський грильований перець, грильована бейбі морква, цибуля порей, гречана локшина власного приготування, зелене масло спеції (сіль, перець).

 Овочі для борщу (стандарт), Свинні ребра, абрикос в’ялений, копчена сметана, чіпси з капусти, крем із сала (з часником), бородинський хліб (грінки 2 шт)

 БОРЩ З В’ЯЛЕНИМИ АБРИКОСАМИ І КОПЧЕНОЮ СМЕТАНОЮ

Морквяний КРЕМ-СУП

БУЛЬЙОН З ДОМАШНІМ КУРЧАМ ТА ОВОЧАМИ-ГРИЛЬ

немає правильної відповіді

Ніжний крем-суп приготований на основі моркви. Смак чудово доповнюють хрусткі чіпси з лаваша та бекону.

Гармонійне поєднання молодого домашнього курчати, смак якого ідеально доповнюють грильовані овочі та гречана локшина.

Яскравий опис:

Бульйон, наварений на лососеві, горошок зелений, морква (порізана кубиком), картопля (порізана кубиком), лосось (шматочками), прикрашається подрібненою свіжою петрушкою. Подається з двома гріночками бородинського хліба.

масло.

тим’ян, маслини, яйце, масло, вершки.

петрушка.

карі, імбир, часник

СУП З ЛОСОСЯ

 БОРЩ З В’ЯЛЕНИМИ АБРИКОСАМИ І КОПЧЕНОЮ СМЕТАНОЮ

БУЛЬЙОН З ДОМАШНІМ КУРЧАМ ТА ОВОЧАМИ-ГРИЛЬ

КРЕМ-СУП ІЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКУ

Бульйон, молоде домашнє курча, болгарський грильований перець, грильована бейбі морква, цибуля порей, гречана локшина власного приготування, зелене масло спеції (сіль, перець).

Морква, Кокосове молоко , сіль, цукор, цибуля, часник, карі, імбир. Чіпси з бекону і льону – прикраса.

Горошок зелений, тим’ян, цибуля порей, масло, біле сухе вино, спеції (сіль, перець), вершки 30%, овочевий бульйон, яйце куряче (пашот), зелена олія, мікрогрін, сушені маслини.

Овочі для борщу (стандарт), Свинні ребра, абрикос в’ялений, копчена сметана, чіпси з капусти, крем із сала (з часником), бородинський хліб (грінки 2 шт)

Морквяний КРЕМ-СУП

СУП З ЛОСОСЯ

БУЛЬЙОН З ДОМАШНІМ КУРЧАМ ТА ОВОЧАМИ-ГРИЛЬ

крем суп з грибами

Бульйон, наварений на лососеві, горошок зелений, морква (порізана кубиком), картопля (порізана кубиком), лосось (шматочками), прикрашається подрібненою свіжою петрушкою. Подається з двома гріночками бородинського хліба.

Гармонійне поєднання молодого домашнього курчати, смак якого ідеально доповнюють грильовані овочі та гречана локшина.

Ніжний крем-суп приготований на основі моркви. Смак чудово доповнюють хрусткі чіпси з лаваша та бекону.

суп з лосося

крем-суп з лосося та грибами

морквяний крем-суп

крем-суп з лолося

Ніжний суп приготований на основі пюре із зеленого горошку, в гармонійному поєднанні з овочевим бульйоном та білим вином. Подається свіжоприготовленим яйцем пашот та притрушується смаженими маслинами.

Гармонійне поєднання молодого домашнього курчати, смак якого ідеально доповнюють грильовані овочі та гречана локшина

Бульйон, наварений на лососеві, горошок зелений, морква (порізана кубиком), картопля (порізана кубиком), лосось (шматочками), прикрашається подрібненою свіжою петрушкою. Подається з двома гріночками бородинського хліба.

Салат з лососем, маринованим виноградом та кремом з йогурту та м”яти

Салат з куркою, житніми пластівцями та в'яленими томатами

Салат з овочами гриль та заправкою на основі песто

Грецький салат з смаженими маслинами та овочами в трьох структурах

Салат з лососем, маринованим виноградом та кремом з йогурту та м”яти

Салат з куркою, житніми пластівцями та в'яленими томатами

Салат з овочами гриль та заправкою на основі песто

Інтерпретація   класичного салату «Цезар» це поєднання підкопченого та грильованого курячого філе із в’яленими томатами і маринованими перепелиними яйцями , смак доповнюють хрусткі чіпси з бекону та льону.

Салат заправляється соусом «Цезар». Посипається при подачі буряковою пудрою.

Вдале поєднання свіжого  мікс салату із обсмаженим на грилі цукіні, кукурудзою бейбі та перцем конфі (болгарський перець гриль). Смак овочів гриль доповнюють в’ялені томати, дольки томленої синьої цибулі. Салат заправляється соусом песто та подається із хрумкими чіпсами із лаваша.

 мікс салату, філе тунця, медово – лаймова заправка, філе грейпфрута, оливки каламата З КІСТОЧКОЮ, свіжий огірок, в’ялені томати, соус чіа (насіння чіа, фреш буряка, бад’ян, паста юзу на основі лайму), рисовий папір, пудра порею.

вдале поєднання мікс салату підсмажених морепродуктів з соковитими помідорами чері та слайсами спілого авокадо. Смак гармонійно доповнює горіховий соус. Вразить неординарною подачею в рисовому чіпсі на сіточці з соєвого желе. Прикрашається подрібненими норі.

тунцем, грейпфрутом та соусом на основі чіа

теплою телятиною та грильованими цукіні

куркою, житніми пластівцями та в'яленими томатами

морепродуктами, авокадо та горіховим соусом

в’ялені томати

мариновані перепелинні яйця

бальзамічний соус

бурякова пудра і соус Цезар

маринована кукурудза

крамбли з цибулі

Салат з куркою, житніми пластівцями та в'яленими томатами

Салат з лососем, маринованим виноградом та кремом з йогурту та м”яти

Салат з тунцем, грейпфрутом та соусом на основі чіа

Салат з морепродуктами, авокадо та горіховим соусом

Салат з теплою телятиною та грильованими цукіні - це поєднання соковитого мікс салату із слайсами свіжих томатів. Салат ідеально доповнює горіховий соус, ніжний крем сир,  бальзамічний соус та зелена олія.

Салатний мікс заправлений цитрусовим соусом в поєднанні із свіжим огірком, в’яленим томатом та злегка обсмаженим тунцем (просмажка медіум). Смак доповнює соковите філе грейпфрута та соус на основі чіа.

Вишукане поєднання слабосоленого лосося з маринованим виноградом у білому вині, свіжим яблуком та соковитим листя салату. Смак салату доповнюють медово – лаймова заправка та м’ятно-йогуртовий крем.

вдале поєднання мікс салату підсмажених морепродуктів з соковитими помідорами чері та слайсами спілого авокадо. Смак гармонійно доповнює горіховий соус. Вразить неординарною подачею в рисовому чіпсі на сіточці з соєвого желе. Прикрашається подрібненими норі.

Салат з морепродуктами, авокадо та горіховим соусом

Салат з тунцем, грейпфрутом та соусом на основі чіа

Салат з тунцем, грейпфрутом та соусом на основі чіа

бальзамічний

цитрусовий

горіховий

соус чіа (насіння чіа, фреш буряка, бад’ян, паста юзу на основі лайму)

медово-лаймовий

сіточка з соєвого желе

горіховий соус

бальзамічний соус

подріблені листки норі

ніжний крем сир

зелена олія