Крупи, технологія приготування каш.
Додано: 12 жовтня 2021
Предмет: Технології
Тест виконано: 107 разів
10 запитань
Запитання 1
Яку із вказаних круп не промивають?
Запитання 2
Перлову крупу виготовляють із зерен?
Запитання 3
Котлети рисові готуютьз
Запитання 4
Яку з вказаних круп ошпарюють окропом?
Запитання 5
Зберігають готові каші на марміті при температурі 70-80°С протягом
Запитання 6
Рисову кашу варять
Запитання 7
Пшоно перед варінням обшпарюють, щоб видилити з нього
Запитання 8
Для розсипчастої каші співвідношення крупи і води становить
Запитання 9
Вкажіть, яку кашу варять зливним способом
Запитання 10
При повторному нагріванні каш їх початкові властивості
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Крупи, технологія приготування каш.» з колегами
