Кулінарія. Загальна класифікація страв.
Тест виконано: 196 разів
10 запитань
Запитання 1
Людина, яка професійно готує їжу для інших людей, як правило, в закладах харчування
Запитання 2
Їжа, яка подається перед основними стравами.
Запитання 3
До холодних страв і закусок належать
Запитання 4
Перші страви класифікують за кількома ознаками
Запитання 5
Рідка основа перших страв може бути з
Запитання 6
З морепродуктів можна приготувати
Запитання 7
Другі страви можуть бути
Запитання 8
Борошняними можуть бути
Запитання 9
Для приготування є види обробки продуктів
Запитання 10
Під час приготування потрібно дотримуватися таких рекомендацій
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Кулінарія. Загальна класифікація страв.» з колегами
