Опубліковано

Кулінарна характеристика соусів

5 запитань

Робота з учнями результати зберігаються

Тестування 5 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 2 слова Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 5 запитань Лови правильну 5 запитань Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 5 запитань Лабіринт 5 запитань

Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

1. Яка пасеровка використовується для приготування основного червоного соусу?

варіанти відповідей

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

1. Для якої мети борошно пасерують перед додаванням у соус?

варіанти відповідей

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

1. Який соус найкраще підходить до страв із відварної курки?

варіанти відповідей

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

1. До якої групи за температурою подавання належить соус майонез?

варіанти відповідей

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

1. Що є основою для приготування соусу "Бешамель"?

варіанти відповідей

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома