Кулінарні терміни, посуд кухонний

 випічка страв із борошна

мистецтво приготування їжі

 уміння поділу страв на сніданок, обід та вечерю.

розігріті

 солодкі

холодні, гарячі  

холодні, запечені

Офіціанти

Кухарі

Кондитера

Админістратор

перші страви

 борошняні та кондитерські вироби

холодні страви та закуски

Зефір, цукерки, мармелад

другі страви (основні)

Кулінарія

Сервірування

Традиція

Ковш

Кастрюля

Ведро

Слабке варіння

Приготування на пару

 Осмаження на слабкому вогні

процес

фруктово - ягідний соус з вином

маленькі огірки

Тушкована капуста зі шматочками свинини

Відварна картопля зі шкварками

Каша з бринзою

Страва порційна з м'яса

Середні шматочки м'яса під соусом

Дрібні шматки м'яса під соусом

різновид пасти з грибами

форма порційної кастрюлі під соус

форма для подачі жульєна

вареники кухонь Середньої Азії

великі пельмені кухонь Середньої Азії

страва молдавської кухні