Харчова цінність яєць, їх види.

Додано: 16 квітня 2023
Предмет: Трудове навчання, 6 клас
Тест виконано: 122 рази
10 запитань
Запитання 1

Залежно від виду птиці розрізняють яйця:

варіанти відповідей

курячі

крокодилячі

страусині

перепелині

Запитання 2

Яйце якої птиці вміщує в себе 25-40 курячих і важить від 450 г до 1800 г ?

варіанти відповідей

Гуска

Страус

Індик

Фазан

Запитання 3

Яка найбільш цінна частина яйця?

варіанти відповідей

Білок

Жовток

Шкарлупа

Запитання 4

За допомогою якої рідини можна визначити якість яєць у домашніх умовах?

варіанти відповідей

Молока

Сиропу

Соляного розчину

Запитання 5

Яке буде положення яйця у склянці з соляним розчином , якщо яйце свіже?

варіанти відповідей

На поверхні

Посередині склянки

На дні

Запитання 6

Як називається прилад для візуальної перевірки якості яєць?

варіанти відповідей

Термометр

Овоскоп

Тонометр

Запитання 7

Як необхідно зберігати яйця у холодильнику?

варіанти відповідей

Гострим кінцем вверх

Гострим кінцем вниз

Запитання 8

Які є продукти переробки курячих яєць?

варіанти відповідей

Яєчня

Яєчний порошок

Омлет

Меланж

Альбумін

Запитання 9

Види яєць: (за терміном зберігання)

варіанти відповідей

Дієтичні

Відбірні

Охолоджені

Столові

Запитання 10

Як називаються яйця, якщо їхня маса вище 73 г?

варіанти відповідей

М дрібні

О вищої категорії

В відбірні

1 першої категорії

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест