Національна кухня Грузії та Азейбаржану

Додано: 8 листопада 2020
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 122 рази
10 запитань
Запитання 1

У грузинській кухні прийнято:

варіанти відповідей

Готувати страви із використанням горіхів та сирів

Широке використання цибулі

Готувати страви із використанням вина

Всі відповіді вірні

Запитання 2

Оберіть страви які належать до грузинської кухні:

варіанти відповідей

Карі, хачапурі, купати

Купати, гозінаки, чихиртма

Мамалига, купати, хачапурі

Хачапурі, сациві, чахохбілі

Запитання 3

Для приготування азербайджанської страви люля-кебаб використовуються такі три основні компоненти:

варіанти відповідей

Куряче філе, часник, солодкий перець

Баранина, цибуля, курдюк

М'ясний фарш, маринована цибуля, зелень

Усі відповіді вірні

Запитання 4

Найпопулярніші страви грузинської національної кухні

варіанти відповідей

Бастурма, купати, лобіо

Курча табака, пхалі, мчаді, ткемали

Чахохбілі, сациві, хачапурі

Усі відповіді вірні

Запитання 5

Панівне місце в національній кухні Азербайджану займає плов, зокрема:

варіанти відповідей

Плов сабзи-говурма

нарданча плов

фісінджан плов

Усі відповіді вірні

Запитання 6

Який вид м'яса використовують для традиційного азербайджанського шашлику?

варіанти відповідей

Баранину

Свинину

Яловичину

М'ясо птиці

Запитання 7

Який інгредієнт додають до традиційного азербайджанського супу келе-пача

варіанти відповідей

Курячі потрохи

Баранячі голови і ніжки

Свинячу рульку

Курячі ніжки і голови

Запитання 8

Напій "дошаб" це - ?

варіанти відповідей

Відварений концентрований сік винограду

Відварений концентрований сік яблук

Відварений концентрований сік груші

Відварений концентрований сік аличі

Запитання 9

Грузинська національна страва мчаді це - ?

варіанти відповідей

Кукурудзяна каша

Кукурудзяний коржик

Кукурудзяний хліб

Усі відповіді вірні

Запитання 10

Найпоширеніша грузинська домашня страва з використанням квасолі і баклажанів називається?

варіанти відповідей

Чакапули

Сациви

Лобіо

Бастурма

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест