Навчальний модуль: "Кулінарія". Творчий проект " Кенді бар"

Професіонали, які несуть людям своєю працею задоволення від смачних та оригінальних страв- це

Від чого залежить цінність їжі, збереження поживних речовин і вітамінів при приготуванні страв?

Скільки груп включає в себе загальна класифікація кулінарних виробів?

Солодкі страви за температурою подачі поділяються на:

З якої країни бере початок історія солодкого фуршету?

Організація робочого місця входить до якого етапу проектування?

Кондитерський виріб для солодкого фуршету має бути бути( для зручності і безпеки)...

Щоб уникнути порізів рук, опіків та інших травм,під час роботи на кухні, слід дотримуватись

Підбиття підсумків проектної діяльності, реалізації кенді-бару, включає...