Тест за темою: "Характеристика столової білизни"

Тести Технології 10 клас Тест
Гнилосир Т. А.
Додано: 10 грудня 2020
Предмет: Технології, 10 клас
Копія з тесту: Тест за темою: "Характеристика та підготування столової білизни"
Тест виконано: 41 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Що таке наперон?

варіанти відповідей

тканина, якою накривають стільці клієнтів

тканина, якою застеляють стіл

рушник для посуду

тканина, якою застеляють скатертину

Запитання 2

Для якого виду обслуговування застеляють кольорову скатертину?

варіанти відповідей

для весілля

для банкет -чаю

для пікніку

для фуршету

Запитання 3

Де зберігають столову білизну

варіанти відповідей

у сервізній

на підсобному столі

у адміністратора

у аванзалі

Запитання 4

Якщо столи поліровані їх можуть застилати:

варіанти відповідей

доріжками

рушниками

фуршетними спідницями

Запитання 5

Якіа столова білизна повинна бути накрохмаленою?

варіанти відповідей

ручники, рушники

скатертини, наперон

серветки, чохли на стільці

скатертини, серветки

Запитання 6

Основні форми скатертин:

варіанти відповідей

квадратні

прямокутні

круглі

овальні

Запитання 7

З якої тканини виготовляють ручник?

варіанти відповідей

з білої бавовняної тканини

з кольорової бавовняної тканини

з білої лляної тканини

з білої шовкової тканини

Запитання 8

З якою метою використовують ручник?

варіанти відповідей

для протирання столу , як що страва пролилася на стіл

захищають руку від опіків при перенесенні гарячих страв

для покращення іміджу закладу

для натирання столових приборів

Запитання 9

Який розмір повинен мати ручник ?

варіанти відповідей

50 х 35

45 х 50

35 х 80

35 х 50

Запитання 10

Яка тканина найбільше підходить для виготовлення скатертини?

варіанти відповідей

шовк

льон

бавовна

акріл

Запитання 11

Де використовувалися перші скатертини

варіанти відповідей

давній Єгипет

стародавня Греція

стародавній Рим

Персія

Запитання 12

Плейсмет це

варіанти відповідей

підставка під тарілку та прибори

спеціальне покриття

верхня скатертинка

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест