Ферменти (стандарт )

Тести Біологія 10 клас Тест
Бунчук Т. В.
Додано: 10 грудня 2022
Предмет: Біологія, 10 клас
Копія з тесту: Обмін речовин ферменти
Тест виконано: 219 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
22 запитання
Запитання 1

Специфічність ферментів полягає в тому, що

варіанти відповідей

кожен фермент діє на певний субстрат, каталізує лише одну свою реакцію

на велику кількість субстрату використовується мала кількість ферменту

активність ферментів залежить від температури

оптимальна дія більшості ферментів спостерігається в середовищі близькому до нейтрального

Запитання 2

Активність дії ферментів залежить від

варіанти відповідей

агрегатного стану

температури

тиску

рН - середовища

Запитання 3

Класифікація ферментів за хімічним складом включає 

варіанти відповідей

прості

складні

карбонатні

органічні

Запитання 4

Назвіть речовини, які виконують роль каталізаторів

варіанти відповідей

Вітаміни;

Гормони

Ферменти

Антибіотики

Запитання 5

Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.

варіанти відповідей

мити до нарізання

зберігати охолодженими

варити в окропі

Запитання 6

Білки розщеплюються за участі ферменту

варіанти відповідей

ліпази

амілази

РНК-полімерази

протеази

Запитання 7

Яку природу можуть мати ферменти?

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

ліпіди

неорганічні сполуки

Запитання 8

Яку роль відіграють вітаміни у ферментах:

варіанти відповідей

роль простетичних груп - певних атомів, які входять до складу активного центра ферменту

підтримують на потрібному рівні концентрацію ферментів

підвищують кислотність шлункового соку

входять до складу мікроелементів

Запитання 9

До травних ферментів належать

варіанти відповідей

лізоцим

амілаза

трипсин

ДНК-полімераза

Запитання 10

Властивості ферментів

варіанти відповідей

специфічність

активність залежить від певних умов

універсальність

незамінність

Запитання 11

Амілаза слини має здатність розщеплювати поживні речовини. На які субстрати вона може діяти? 

варіанти відповідей

Білки

Жири

Вуглеводи

Нуклеїнові кислоти

Запитання 12

Група ферментів, що розщеплює складні органічні сполуки та їх комплекси до простіших

варіанти відповідей

метаболічні

травні

прості

захисні

Запитання 13

Група ферментів, що каталізують анаболічні й катаболічні реакції у клітинах

варіанти відповідей

захисні

метаболічні

травні

складні

Запитання 14

Виберіть правильні твердження:

варіанти відповідей

Колаген, кератин, еластин,осеїн виконують рухову функцію.                                                    

Актин, міозин, тубулін виконують структурну функцію                                                                       

Амілаза, мальтаза, ліпаза, пепсин, трипсин виконують   каталітичну   функцію.                         

Білки Інсулін, глюкагон, гістони виконують регуляторну функцію.                                                               

Інтерферон, фібриноген, тромбопластин, тромбін виконують  захисну функцію.                   

Запитання 15

Де саме в молекулі ферменту відбуваються хімічні перетворення?

варіанти відповідей

у коферменті

у каталітичному центрі

в активному центрі

 у зоні акцепції

Запитання 16

Укажіть фактори, які призводить до втрати ферментом своїх функцій. 

варіанти відповідей

солі важких металів

сильні кислоти

підвищення температури понад 50ºС

сильні луги

Запитання 17

Гіпотезу "ключ-замок" запропонував засновник біоорганічної хімії

варіанти відповідей

Еміль Фішер

Деніел Кошланд

Леонор Міхаеліс

Запитання 18

Як ферменти можуть впливати на реакцію?

варіанти відповідей

змінювати напрямок протікання реакції

пришвидшувати протікання реакції

змінювати продукт реакції

утворювати нові субстрати

Запитання 19

 Увідповідніть термін з його визначенням.

1. полегшення протікання реакції

2. заглибина в молекулі ферменту, що створює сприятливі умови для каталізу

3. пригнічення протікання реакції

4. енергія, яку потрібно отримати, щоб подолати перехідний стан

А енергетичний бар’єр

Б алостерична регуляція

В активний центр

Г інгібування

Д каталіз

варіанти відповідей

1 А, 2 Б, 3 В, 4 Г,

1 Д, 2 В, 3 Г,4 А

1 Б, 2 В, 3 А, 4Г

1 Д, 2 Б,3 В, 4А

Запитання 20

Увідповідніть фактори середовища з тим, як вони впливають на просторову структуру білків.

1. температура

2. солоність розчину

3. рівень pH

4. радіохвиля

А впливає на заряди молекул

Б жодного впливу

В змінює внутрішню енергію атомів

Г впливає на взаємодії між зарядженими амінокислотами

Д спричиняє ядерний розпад

варіанти відповідей

1 А, 2 Б, 3 В, 4 Г,

1 В, 2 Г, 3 А, 4 Д

1 Б, 2 В, 3 А, 4Г

1 Д, 2 Б,3 В, 4А

Запитання 21

 З-поміж наведених механізмів регуляції активності ферментів алостеричним є:

варіанти відповідей

Фосфорилювання глікогенсинтази

Розщеплення молекули ферменту на дві частини

Фосфорилювання міозину

Зв'язування глюкозо-6-фосфату глікогенсинтазою

Запитання 22

Розташуйте події ферментативного каталізу в логічній послідовності.

А приєднання субстрату до ферменту

Б відщеплення продукту від ферменту

В відновлення вихідної структури ферменту

Г зміна структури субстрату

Д перетворення проміжного продукту на кінцевий продукт

варіанти відповідей

1А 2Г 3Д 4Б 5В

1А 2Б 3В 4Г 5Д

1Б 2 Г 3Д 4А 5В

1В 2А 3Г 4Д 5Б

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест