Обмін речовин ферменти

Додано: 13 грудня 2023
Предмет: Біологія, 10 клас
Копія з тесту: Обмін речовин ферменти
13 запитань
Запитання 1

Специфічність ферментів полягає в тому, що

варіанти відповідей

кожен фермент діє на певний субстрат, каталізує лише одну свою реакцію

на велику кількість субстрату використовується мала кількість ферменту

активність ферментів залежить від температури

оптимальна дія більшості ферментів спостерігається в середовищі близькому до нейтрального

Запитання 2

Активність дії ферментів залежить від

варіанти відповідей

агрегатного стану

температури

тиску

рН - середовища

Запитання 3

Класифікація ферментів за хімічним складом включає 

варіанти відповідей

прості

складні

карбонатні

органічні

Запитання 4

Назвіть речовини, які виконують роль каталізаторів

варіанти відповідей

Вітаміни;

Гормони

Ферменти

Антибіотики

Запитання 5

Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.

варіанти відповідей

мити до нарізання

зберігати охолодженими

варити в окропі

Запитання 6

Білки розщеплюються за участі ферментів

варіанти відповідей

ліпази

амілази

РНК-полімерази

протеази

Запитання 7

Яку природу можуть мати ферменти?

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

ліпіди

неорганічні сполуки

Запитання 8

До травних ферментів належать

варіанти відповідей

лізоцим

амілаза

трипсин

ДНК-полімераза

ліпаза

Запитання 9

Властивості ферментів

варіанти відповідей

специфічність

активність залежить від певних умов

універсальність

Запитання 10

Амілаза слини має здатність розщеплювати поживні речовини. На які субстрати вона може діяти? 

варіанти відповідей

Білки

Жири

Вуглеводи

Нуклеїнові кислоти

Запитання 11

Група ферментів, що розщеплює складні органічні сполуки та їх комплекси до простіших

варіанти відповідей

метаболічні

травні

прості

захисні

Запитання 12

Група ферментів, що каталізують анаболічні й катаболічні реакції у клітинах

варіанти відповідей

захисні

метаболічні

травні

складні

Запитання 13

Виберіть правильні твердження:

варіанти відповідей

Ферменти, які синтезує підшлункова залоза: ліпаза, пепсин, амілаза .                                                   

Наука, що вивчає ферменти - ензимологія, а ферменти - ензими                                                                   

Амілаза, мальтаза, ліпаза, пепсин, трипсин виконують   каталітичну   функцію у травній системі людини.                         

Оптимальна температура, при якій найбільш активні білки - 40 градусів                                                              

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест