Обмін речовин і перетворення енергії

Додано: 27 січня 2022
Предмет: Біологія, 10 клас
Тест виконано: 378 разів
36 запитань
Запитання 1

Укажіть групу харчових продуктів із найбільшим умістом вітаміну С.

варіанти відповідей

морква, горох, шпинат

яловичина, нирки, яєчний білок

риба, печінка, яєчний жовток

шипшина, цибуля, лимон 

Запитання 2

Відомо, що ферменти, які розщеплюють вітаміни, малоактивні за низьких температур. Укажіть умову зберігання або обробки овочів та фруктів, пов'язану з описаною властивістю.

варіанти відповідей

мити до нарізання

зберігати охолодженими

варити в окропі

Запитання 3

Прочитайте текст: «Лікар виявив у пацієнта руйнування емалі зубів. До таких наслідків могла призвести нестача (1). Лікар порадив уживати в їжу (2), які містять цей хімічний елемент». Замість цифр у тексті потрібно вписати слова, наведені в рядку. Укажіть правильний варіант.

варіанти відповідей

1- Йоду, 2- бурі водорості

1- Флуору, 2 - молоко, морепродукти, шпинат

1- Феруму, 2 - яблука, петрушку, яйця, печінку

1- Калію, 2 - картоплю, абрикоси, сливи

Запитання 4

Цей жиророзчинний вітамін утворюється в шкірі людини під дією ультрафіолетового випромінювання. Збільшення його вмісту в їжі є одним зі способів профілактики та лікування рахіту. Це - вітамін

варіанти відповідей

А

В12

С

D

Запитання 5

Антимутагенну дію виявляють

варіанти відповідей

вітаміни А, С, Е

антибіотики, які порушують синтез клітинної стінки бактерій

алкалоїди

ультрафіолетове та рентгенівське випромінювання

Запитання 6

Є різні назви вітамінів: хімічна, буквена й фізіологічна. Наприклад, кальциферол, вітамін D, протирахітичний фактор відповідно. Укажіть фізіологічну назву вітаміну С.

варіанти відповідей

протиневритний фактор

протицинготний фактор

протистерильний фактор

протианемічний фактор

Запитання 7

При нестачі вітаміну А розвивається

варіанти відповідей

цинга.

бері-бері.

рахіт.

куряча сліпота

Запитання 8

Укажіть співвідношення білків, жирів, вуглеводів у харчових продуктах за умови раціонального харчування:

варіанти відповідей

2:2:1

1:1:4

1:1:2

1:1:6

Запитання 9

Які з цих білків ферумовмісні

варіанти відповідей

альбумін

міоглобін

гемоглобін

 гемоціанін

Запитання 10

Позначте назву білка(ів), які виробляються в організмі хазяїна у відповідь на проникнення вірусів

варіанти відповідей

вібріони

ензими

антигени і антитіла

імуноглобуліни і інтерферони

Запитання 11

Укажіть групу харчових продуктів із найбільшим умістом вітаміну С.

варіанти відповідей

морква, горох, шпинат

яловичина, нирки, яєчний білок

риба, печінка, яєчний жовток

шипшина, цибуля, лимон 

Запитання 12

Найбільш оптимальним для дорослої людини є чотириразове харчування. Знайдіть правильний відсоток калорійності їжи, який приходиться на перший сніданок : другий сніданок : обід : вечеря

варіанти відповідей

25% : 15% : 35% : 25%

35% : 15% : 25% : 25%

25% : 35% : 15% : 25%

25% : 25% : 35% : 15%

Запитання 13

Хімічні показники якості питної води

варіанти відповідей

каламутність

мінералізація

наявність бактерій

твердість

Запитання 14

Невідповідність води санітарним вимогам може стати причиною бактеріальних хвороб

варіанти відповідей

поліомієліту

флюорозу

дизентерії

гельмінтозів

Запитання 15

Прикладом захворювань, пов’язаних з дефіцитом Кальцію є 

варіанти відповідей

остеохондроз

остеопороз

артроз

бурсит

Запитання 16

Біоелементози, пов’язані з інтенсивним або тривалим лікуванням різних хво-роб препаратами, що містять мікроелементи

варіанти відповідей

техногенні біоелементози

ятрогенні біоелементози

природні ендогенні біоелементози

природні екзогенні біоелементози

Запитання 17

Хвороби, пов’язані з нестачею чи надлишком певних біоелементів в тій чи іншій географічній місцевості

варіанти відповідей

техногенні

ендемічні

ятрогенні

Запитання 18

 Хімічний компонент середовища проживання, що надходить в кількості, яка не відповідає властивостям організму.

варіанти відповідей

харчові добавки

біологічніактивні добавки

біоелементоз

отрута

Запитання 19

Яку природу можуть мати ферменти?

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

ліпіди

неорганічні сполуки

Запитання 20

В яких органелах клітини синтезуються білки:


варіанти відповідей

хлоропластах

мітохондріях

рибосомах

эндоплазматичній сітці

Запитання 21

Динамічні чинники регуляції метаболізму

варіанти відповідей

стать

хронічні хвороби

спадковість

режим харчування

Запитання 22

Задоволення потреб підвищується синтез

варіанти відповідей

нейромедіаторів

ендорфінів

барбітуратів

пролактину

Запитання 23

Вегетаріанська дієта ефективно знижує 

варіанти відповідей

гемоглобін

рівень холестерину

масу тіла

кількість кисню в крові

Запитання 24

Які речовини забезпечують зв’язування та видалення з організму токсинів, сполук важких металів, радіонуклідів

варіанти відповідей

вітаміни

пектини

клітковина

ксенобіотики

Запитання 25

За надмірного вживання насичених жирних кислот виникає

варіанти відповідей

дистрофія

атеросклероз

гіподинамія

безплідність

Запитання 26

Виберіть біоелементози

варіанти відповідей

анемія

аргіроз

цинга

остеопороз

гемофілія

Запитання 27

До хімічних елементів органогенів належать

варіанти відповідей

С

Са

Н

О

N

S

Fe

Запитання 28

Білки розщеплюються за участі ферменту

варіанти відповідей

ліпази

амілази

РНК-полімерази

протеази

Запитання 29

З даного переліку виберіть білки

варіанти відповідей

гемоглобін

міоглобін

казеїн

міозин

ланолін

Запитання 30

Основна маса поживних речовин розщеплюється у

варіанти відповідей

ротовій порожнині;

товстому кишечнику;

тонкому кишечнику;

шлунку;

печінці.

Запитання 31

Виберіть продукти, які містять значний вміст Са

варіанти відповідей

Молоко

Шипшина

Смородина

Творог

Запитання 32

Виберіть продукти, які містять значний вміст вітаміну D

варіанти відповідей

Лосось

Печінка

Яєчний жовток

Пшениця

Запитання 33

Виберіть продукти, які містять значний вміст вітаміну С

варіанти відповідей

Лимон

Шипшина

Смородина

Пшениця

Запитання 34

Укажіть захворювання, яке виникає внаслідок нестачі вітамінів

варіанти відповідей

рахіт

поліомієліт

дизентерія

ендемічний зоб

Запитання 35

Речовини, що спричиняють звикання та залежність за умов систематичного їх вживання, внаслідок чого змінюється поведінка людини

варіанти відповідей

етанол 

наркотичні речовини 

нікотин 

нітрити

Запитання 36

Біотрансформація - знешкодження токсичних речовин шляхом перетворення їх у молекулярну форму зі зміненими біологічними властивостями відбувається у...

варіанти відповідей

нирках

кишечнику

кровоносній системі

печінці 

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест