Оксигеновмісні органічні речовини (спирти, карбонові кислоти, жири, вуглеводи)

20 запитань
Запитання 1

Органічні сполуки, що складаються з вуглецевого ланцюжка, довжиною до 24 атомів вуглецю з карбоксильною групою (-СООН) на одному кінці.

варіанти відповідей

Вищі карбонові кислоти

Карбонові кислоти

Жири

Естери

Запитання 2

CH3(CH2)16COOH

Назва речовини

варіанти відповідей

Стеаринова кислота

Пальмітинова

Лінолева

Маргаринова

Запитання 3

CH3(CH2)14COOH

Назва речовини

варіанти відповідей

Маргаринова

Стеаринова

Пальмітинова

Запитання 4

СН3-(СН2)7-СН=СН-(СН2)7-СООН

Назва речовини

варіанти відповідей

Олеїнова кислота

Пальмітинова

Стеаринова

Лінолева

Запитання 5

Виберіть формули насичених жирних кислот

варіанти відповідей

С17Н33COOH

CH3(CH2)16COOH

С15Н31СООН

CH3COOH

Запитання 6

Тверді білі воскоподібні речовини без запаху, жирні на дотик, нерозчинні у воді, але добре розчинні в органічних розчинниках, легкоплавкі. Їх використовують для виготовлення свічок, мастил, косметичних засобів і різних сортів мила. Це...


варіанти відповідей

Стеаринова

Пальмітинова

Олеїнова

Лінолева

Запитання 7

Солі вищих карбонових кислот  з Натрієм або Калієм

варіанти відповідей

Мило

Жир

Олія

Шампунь

Запитання 8

Натрієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною 

варіанти відповідей

Твердого мила

Рідкого мила

Всіх миючих засобів

Прального порошка

Запитання 9

Калієві солі вищих карбонових кислот є основною складовою частиною 

варіанти відповідей

Твердого мила

Рідкого мила

Всіх миючих засобів

Пральних порошків

Запитання 10

Мило одержують в результаті

варіанти відповідей

нагрівання жирів з лугом

взаємодією вищих карбонових кислот з сульфатною кислотою

взаємодією вищих карбонових кислот з гліцеролом

Запитання 11

Миюча дія мила полягає

варіанти відповідей

у відокремлення часточок бруду з поверхні

у відокремлення часточок бруду з поверхні й утворенні емульсії

у відокремлення часточок бруду з поверхні й утворенні емульсії чи суспензії

в утворенні емульсії чи суспензії

Запитання 12

Вкажіть продукти взаємодії магнію та етанової кислоти

варіанти відповідей

(CH3COO)2 Mg

  

CH3COOMg

(C2H5COO)2Mg

  

 H2

Запитання 13

Група –СООН є функціональною для

варіанти відповідей

спиртів

вуглеводів

жирів

карбонових кислот

Запитання 14

Вкажіть загальні формули карбонових кислот ( 2 відповіді)

варіанти відповідей

СnH2n+5COOH

СnH2n+1COOH

 R-COOH

 СnH2n-1COOH

Запитання 15

Трьохатомні спирти - це...

варіанти відповідей

 органічні речовини, що містять три атоми Оксигену

 органічна речовина, що складається з трьох хімічних елементів

органічні речовини, що містять у своєму складі три гідроксильні групи

 органічна речовина, що містить три однакові радикали

Запитання 16

Внаслідок реакції спиртового бродіння глюкози можна одержати

варіанти відповідей

етаналь

етанол

молочну кислоту

метанол

Запитання 17

6 СО2 + 6 Н2О = С6Н12О+ 6О2

Це реакція...

варіанти відповідей

фотосинтезу

горіння

дихання

окиснення

Запитання 18

Вкажіть реакцію нейтралізації за участі етанової (оцтової) кислоти:

варіанти відповідей

2CH3COOH + MgO → Mg(CH3COO)2+ H2O

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2

CH3COOH + Mg → Mg(CH3COO)2+ H

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2О

Запитання 19

Які твердження є правильними щодо гліцеролу?

варіанти відповідей

Не має запаху

 Це одноатомний спирт

Це багатоатомний спирт

Має солодкий смак

Погано розчиняється у воді

Запитання 20

Тривіальна назва глюкози

варіанти відповідей

аскорбінка

солод

клітковина

виноградний цукор

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест