Органічні речовини

Додано: 30 листопада 2022
Предмет: Біологія, 10 клас
Тест виконано: 188 разів
27 запитань
Запитання 1

Яка група ліпідів формує основу клітинних мембран?

варіанти відповідей

нейтральні жири



воски



фосфоліпіди



каротиноїди

Запитання 2

Якщо водоплавного птаха помити з милом, то він може потонути. Основною причиною цього стане



варіанти відповідей

проникнення мікроорганізмів.



руйнування пухового пера.



припинення шкірного дихання.



відсутність жиру на пір'ї.

Запитання 3

Яка група рослин найбагатша на ліпіди?

варіанти відповідей

яблуня, вишня, томати, овес



ріпак, гірчиця, маслини, соняшник



квасоля, жито, пшениця, соя



капуста, редька, горох, картопля

Запитання 4

Жири розщеплюються до ...

варіанти відповідей

амінокислот

жирних кислот

моносахаридів

гліцерину

Запитання 5

Розкладаються з виділенням великої кількості енергії. При повному розщепленні 1г жирів виділяється 38,9 кДж. Відкладаються про запас (тварини, які впадають у сплячку, птахи перед польотом). Яка це функція?

варіанти відповідей

Енергетична функція вуглеводів

Енергетична функція ліпідів

Будівельна функція білків

Запитання 6

Оберіть складні ліпіди:

варіанти відповідей

жири

стероїди

воски

фосфоліпіди

гліколіпіди

Запитання 7

Жири і воски - це...

варіанти відповідей

прості ліпіди

складні ліпіди

вуглеводи

білки

Запитання 8

Протеїни і протеїди - це групи...

варіанти відповідей

вуглеводів

білків

ліпідів

Запитання 9

Ліпіди – це жири та жироподібні речовини, які:

варіанти відповідей

розчинні у воді

нерозчинні у воді

розчинні у неполярних речовинах

нерозчинні у неполярних речовинах

Запитання 10

Серед ліпідів найпоширенішими є:

варіанти відповідей

воски

фосфоліпіди

жири

стероїди

Запитання 11

При окисленні жиру виділяється енергія, яка:

варіанти відповідей

у 20 разів менша, ніж при розщепленні аналогічної кількості вуглеводів

у 5 раз більше, ніж при розщепленні аналогічної кількості вуглеводів

у 5 раз менша, ніж при розщепленні аналогічної кількості вуглеводів

у 2 рази більша, ніж при розщепленні аналогічної кількості вуглеводів

Запитання 12

У клітині ліпіди виконують такі функції:

варіанти відповідей

енергетичну

будівельну

ферментативну

інформаційну

запасаючу

захисну

Запитання 13

Процес, що веде у природі до утворення вуглеводів:

варіанти відповідей

хемосинтез;

фотосинтез;

катаболізм;

дисиміляція.

Запитання 14

Вкажіть кількість енергії яка виділяється під час розщеплення 1г вуглеводу:

варіанти відповідей

 17,6 кДж

 38,9 кДж

56,8 кДж

37,2 кДж

Запитання 15

. Джерелом ендогенної води в організмі верблюда є

 

 

варіанти відповідей

білки 

вуглеводи.

ліпіди.

нуклеїнові кислоти.

Запитання 16

Укажіть резервний полісахарид клітин організму, зображеного на рисунку.

варіанти відповідей

хітин

глікоген

крохмаль

целюлоза

Запитання 17

Органічні речовини поділяються на чотири групи:

варіанти відповідей

Білки, ліпіди, вуглеводи, нуклеїнові кислоти.

  

  

Білки, солі, кислоти, жири.

Нуклеїнові кислоти, амінокислоти, жири, вуглеводи

Запитання 18

Яку з нижче перелічених функцій ліпіди НЕ виконують?

варіанти відповідей

Енергетична;

Регуляторна;

Зберігання спадкової інформації;

Структурна;

Запитання 19

Біологічно активні речовини тваринного, рідше - рослинного походження це - ...

варіанти відповідей

Ліпопротеїди;

Воски;

Стероїди;

Жирні кислоти;

Запитання 20

Складні речовини, утворені триатомним спиртом гліцеролом і трьома залишками жирних кислот називаються...

варіанти відповідей

Воски;

Жири;

Гліколіпіди;

Фосфоліпіди;

Запитання 21

У вигляді чого відкладаються жири у рослинних і тваринних клітинах?

варіанти відповідей

Крапель;

Включень;

Пластинок;

Дисків;

Запитання 22

На малюнку зображені продукти харчування в яких великий вміст.......

варіанти відповідей

вуглеводів

ліпідів (жирів)

білків

Запитання 23

Ліпіди - це органічні неполярні сполуки, що ....

варіанти відповідей

нерозчинні у воді, але добре розчинні у неполярних розчинниках (ефірі, хлороформі, бензині), у складі наявні молекули вищих жирних кислот і спиртів.

розчинні у воді, але добре розчинні у неполярних розчинниках (ефірі, хлороформі, бензині), у складі наявні молекули вищих жирних кислот.

розчинні у воді, але добре розчинні у неполярних розчинниках (ефірі, хлороформі, бензині), у складі наявні молекули спиртів.

Запитання 24

Усі ліпіди поділяють на такі групи: .....

варіанти відповідей

прості ліпіди (жири, воски); складні ліпіди ( фосфоліпіди, гліколіпіди, ліпопротеїни); похідні ліпідів (стероїди, каротиноїди).

прості ліпіди (жири, воски); складні ліпіди ( фосфоліпіди, гліколіпіди, ліпопротеїни);

складні ліпіди ( фосфоліпіди, гліколіпіди, ліпопротеїни); похідні ліпідів (стероїди, каротиноїди).

Запитання 25

Функції якої групи речовин перераховані на малюнку?

варіанти відповідей

вуглеводи

ліпіди

білки

нуклеїнові кислоти

Запитання 26

Амфіфільні властивості мають

варіанти відповідей

Воски

Жири

Фосфоліпіди

Запитання 27

З переліку оберіть розчинники, в яких розчиняються ліпіди

варіанти відповідей

Бензен

Вода

Ацетон

Хлороформ

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест