Організація обслуговування на підприємствах ресторанного господарства при засобах розміщення

Який основний метод обслуговування у ресторані при готелі?

Де у готелі розташовуються буфети?

У скількох варіантах складається меню експресобідів?

Який час влаштування експрес-обідів?

Термін перебування споживачів у залі під час експрес-обідів:

Який час очікування страв під час бізнес-ланчів?

Зазвичай бізнес-ланч організовують між:

Загальна довжина столу-буфету не перевищує

Під час організації столів-буфетів основним столом є:

Наявність послуг «рум-сервіс» та «міні-бар» характерна для готелів категорії:

Обслуговування у номерах готелю здійснюється у період:

Скільки варіантів меню сніданків створюють при обслуговуванні в номерах готелю?

Приймання замовлення на обслуговування в номері готелю здійснюється у період

Замовлення на обслуговування в номері готелю приймає:

Транспортування страв до номера готелю здійснює:

Який заклад ресторанного господарства при готелі надає максимальну кількість послуг?

Хто із персоналу готельно-ресторанного комплексу здійснює прибирання у номері використаного посуду?

Чи є обов’язковою наявність кафе при готелі?

Бари при готелі надають послуги харчування:

Яка із форм прискореного обслуговування має фіксований час очікування на подачу страв, ціну?