Плодові овочі

До вегетативних овочів відносять:

Вкажіть, до якої групи овочів належать томати та баклажани

Вкажіть, який з цих овочів відноситься до плодових:

Плодові овочі поділяють на такі групи:

За товарознавчою класифікацією залежно від того, які органи рослин використовуються в їжу,овочі поділяють на дві групи

Які овочі відносяться до гарбузових?

Старі баклажани перед обчищенням - обшпарюють

перець солодкий можна нарізати лише кільцями

Томати обробляють так: сортують, миють

З ранніх і парникових огірків шкірочку не обчищають

Вкажіть, які з перерахованих речовин формують аромат овочів