Початкові хімічні поняття про органічні речовини. Вуглеводи. Білки

Додано: 24 квітня
Предмет: Хімія, 9 клас
12 запитань
Запитання 1

Укажіть вуглеводи

варіанти відповідей

етанова кислота

глюкоза

метанол

етан

Запитання 2

Позначте фізичну властивість целюлози

варіанти відповідей

білий порошок

волокниста речовина

розчинна у воді

має інтенсивний запах

Запитання 3

Укажіть результат дії на крохмаль гарячої води

варіанти відповідей

повністю розчиниться

набрякає у воді, утворюючи клейстер

не розчиняється у воді

розкладається

Запитання 4

Укажіть природний полімер, побудований із зхалишків молекул глюкози

варіанти відповідей

крохмаль

сахароза

білок

РНК

Запитання 5

Укажіть мономер білків

варіанти відповідей

вітаміни

амінокислоти

вуглеводи

карбонові кислоти

Запитання 6

Укажіть реактив, який використовують для виявлення крохмалю

варіанти відповідей

сульфатна кислота

натрій гідроксид

купрум (ІІ) гідроксид

спиртовий розчин йоду

Запитання 7

Укажіть зовнішні зміни, які відбуваються при дії на глюкозу свіжодобутим купрум(ІІ)гідроксидом

варіанти відповідей

розчин не змінює своє забарвлення

розчин набуває темно-синього забарвлення

розчин набуває жовтого забарвлення

утворюється білий осад

Запитання 8

Позначте правильне закінчення твердження - "Денатурація білкової молекули - це руйнування ..."

варіанти відповідей

первинної структури

вторинної структури

первинної та вторинної структури

четвертинної, третинної і вторинної структури

Запитання 9

Позначте фізичну властивість крохмалю

варіанти відповідей

безбарвні кристали

білий аморфний порошок

добре розчинний у воді

солодкий на смак

Запитання 10

Укажіть природний полімер, побудований із залишків молекули глюкози

варіанти відповідей

жир

целюлоза

білок

сахароза

Запитання 11

Укажіть мономер крохмалю

варіанти відповідей

сахароза

фруктоза

глюкоза

лактоза

Запитання 12

Позначте за яких умов маже відбутися денатурація білків

варіанти відповідей

при дії на білки сульфатної кислоти

при розчиненні білків у воді

при дії на білки воднем

при дії на білки вуглекислим газом

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест