Початкові поняття про органічні сполуки (ІІ). (спирти, карбонові кислоти, жири)

–СН₂; 

-ОН;

-СООН; 

-СН₃.

будову вуглеводневого радикала;    

характерні хімічні властивості;   

температуру кипіння;    

розчинність у воді .

зростає молекулярна маса;  

зростає не полярність молекули;      

підвищується температура кипіння;     

зменшується полярність зв’язку О-Н.

пропан-1,2,3-тріол;

пропан-1,2-діол;

пропан-3-ол;  

пропанол.

солі натрію ВКК;

солі калію ВКК;

солі кальцію ВКК;

солі натрію карбонових кислот

вода;

водень;

питна сода;

етанова кислота.

СН₃СООН;  

СН₃ОН ;  

С₃Н₅(ОН)₃;

НСООН.

безбарвні в’язкі рідини або тверді речовини;  

важчі за воду;  

легші за воду;    

добре розчинні у воді.