Поняття про дисперсні системи. Колоїдні та істинні розчини. Будова молекули води. Розчинення речовин у воді. Кристалогідрати

молоко;    

томатний сік;   

дистильована вода;

хлоридна кислота.

молоко;  

кисіль;  

столовий оцет;

цукровий сироп.

зависі

істинні розчини

суспензії

колоїдні розчини

суспензія

емульсія

аерозоль

істинний розчин

суспензій

емульсій

аерозолей

пін

розплави

емульсії

аерозолі

піни

газоподібні системи

тверді розплави

рідини

дисперсні системи , в яких фаза та середовище - рідини

дисперсні системи, в яких фаза та середовище - газоподібні речовини

 дисперсні системи, в яких фаза та середовище - тверді речовини

дисперсні системи , в яких фаза є твердою речовиною, а середовище рідиною

розсіювання світла розчинами;

поглинання тепла розчинами;

розчинення нерозчиненої речовини.

колоїдні розчини;

істинні розчини;

грубодисперсні розчини;

зависі.

глина;    

спирт; 

сіль;

олія.

цукор;       

крейда;     

сода;

олія.

енергія, необхідна на руйнування кристалічної гратки, більша енергії, що виділяється при гідратації

при гідратації виділяється більше енергії, ніж витрачається на руйнування кристалічної гратки

енергія гідратації та енергія, необхідна на руйнування кристалічної гратки, однакові

під час розчинення лугу у воді відбувається лише процес гідратації.

бензин

лимонна кислота

сірка

пісок

складається з двох рідких фаз;

складається з рідкої та газоподібної фази;

складається з рідкої та твердої фази, нерозчинних одна в одній

складається з рідкої та газоподібної фази нерозчинних одна в одній

речовини, розподілені у кристалах води

 тверді речовини, що містять у кристалі хімічно зв'язану воду

суміш твердої речовини з кристалами води

кристалічна речовина. яка більше не розчиняється в розчині за даних умов

Na₂SO₄·10 Н₂О

CaSO₄·2H₂О

CuSO₄·5H₂O

Na₂СO₃·10Н₂О

охолодження розчину

нагрівання

перемішування

фільтрування