Порушення метаболізму, пов"язані з нестачею чи надлишком надходження речовин

Тест виконано: 394 рази
20 запитань
Запитання 1

Виберіть йодовмісні продукти:

варіанти відповідей

морська капуста

насіння гарбуза

морепродукти

зелень

йодована сіль

Запитання 2

Залізо (Fe) необхідно організму для:

варіанти відповідей

роботи щитоподібної залази

роботи серця

перенесення кисню клітинами крові

зміцнення імунітету

Запитання 3

Що займає найбільшу частку в "Тарілці здорового харчування"?

варіанти відповідей

Овочі та цільнозернові

Фрукти та ягоди

Риба, м'ясо, яйця

Молочні та кисломолочні

Запитання 4

Виберіть правильні рекомендації щодо раціонального харчування:

варіанти відповідей

вживайте менше солі і цукру

вживайте жарені овочі і приготовлені з великою кількістю олії, соки з цукром, фрукти у вигляді десертів

не перекушуйте

перед сном корисна легка вечеря

В харчуванні має бути більше цільних зернових (ячмінь, неочищений рис, пшоно, кукурудза, булгур, попкорн …), клітковина.

Запитання 5

Нестача цього вітаміну спричиняє захворювання, відоме як ''куряча сліпота''?

варіанти відповідей

А

К

С

В2

Запитання 6

Яку природу можуть мати ферменти?

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

ліпіди

неорганічні сполуки

Запитання 7

Зазвичай один фермент каталізує:

варіанти відповідей

одну реакцію;

дві реакції;

кілька реакцій;

всі відповіді вірні.

Запитання 8

Фермент пепсин каталізує розщеплення

варіанти відповідей

вуглеводів;

жирів;

білків;

нуклеїнових кислот.

Запитання 9

Мікрофлора кишечника здійснює синтез

варіанти відповідей

вітаміна В1;

вітаміну В12;

вітаміну В2;

вітаміну С

Запитання 10

До жиророзчинних відносяться вітаміни

варіанти відповідей

 С і А

А і D 

вітаміни групи В

D  і С

Запитання 11

Вітамін К забезпечує

варіанти відповідей

зсідання крові;

розмноження організмів;

загоювання ран;

стійкість до інфекцій.

Запитання 12

Укажіть захворювання, яке спричинене відсутністю в організмі певного вітаміну:

варіанти відповідей

Авітаміноз;  

Гіповітаміноз;

Гіпервітаміноз.

Запитання 13

Яка хвороба характеризується такими ознаками: знижена опірність організму до хвороб, підвищена ламкість судин, кровоточивість ясен, ушкодження суглобів.

варіанти відповідей

цинга  

бері-бері

рахіт

куряча сліпота

Запитання 14

Який з перелічених вітамінів підвищує опірність організму до простудних захворювань?

варіанти відповідей

 Вітамін С 

 Вітамін А 

 Вітамін Д

Вітамін В1

Запитання 15

Надлишок введення в організм будь-якого вітаміну:

варіанти відповідей

авітаміноз;

гіпервітаміноз;

гіповітаміноз;

всі відповіді вірні.

Запитання 16

Вітамін А відповідає за

варіанти відповідей

підтримання імунітету;

синтез білка;

процеси зроговіння;

синтез ферментів.

Запитання 17

Вкажіть, у яких з поданих продуктів найбільше вітаміну D:

варіанти відповідей

А) печінка тріски, яйця, молоко

Б) овочі, зелень

В) хліб та хлібобулочні вироби         

Г) фрукти, ягоди

Запитання 18

Вітамін розмноження?

варіанти відповідей

А

Е

С

В12

Запитання 19

Хімічна назва вітаміну А.

варіанти відповідей

Тіамін      

Ретинол        

Рибофлавін

Запитання 20

Яку природу можуть мати ферменти?

варіанти відповідей

білки

вуглеводи

ліпіди

неорганічні сполуки

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест