«Приготування страв з яєць та сиру»

   По тепловій обробці страви з яєць бувають:

По тепловій обробці страви з сиру бувають:

Під час теплової обробки білок і жовток:

Тривалість варіння яєць «в мішечок»:

Тривалість варіння яєць в круту:

Для варіння яйця закладають у:

Яйце «пашот» - це:

У яєць зварених «в мішечок» білок і жовток:

При варінні яєць без шкаралупи у воду додають:

Пряженя відрізняється від омлетів:

Смажать яєчні страви при t:

До смажених страв з сиру відносяться: